Pinot Nero 'Junior' Monsupello 2025

{"ID":955610,"post_title":"Pinot Nero 'Junior' Monsupello 2025","title":"Pinot Nero 'Junior' Monsupello 2025","post_content":"Der Pinot Nero ?Junior? von Monsupello entsteht in den H\u00fcgeln des Oltrep\u00f2 Pavese, einem Gebiet, das f\u00fcr die historische und hervorragende Weinproduktion pr\u00e4destiniert ist. Das Weingut wird seit 1893 von der Familie Boatti gef\u00fchrt, die in der Ortschaft Ca del Tava in Oliva Gessi lebt und die L\u00e4ndereien bewirtschaftet. Im Laufe der Zeit wurde die Produktion von Generation zu Generation erweitert und modernisiert durch die Einf\u00fchrung einer modernen Vinifikationseinrichtung, Abf\u00fcllung und Lagerung; heute setzen die Br\u00fcder Pierangelo und Laura die historische Arbeit der Familie fort, stets mit Blick auf die Zukunft. Die Weinberge des Pinot Nero ?Junior? von Monsupello wurzeln in einem Boden aus Ton und Kalkstein f\u00fcr strukturierte Weine. Die Ausrichtung ist nach S\u00fcdwesten, eine ausgezeichnete Lage, damit die Trauben ihre volle Reife vor der Ernte erreichen. Im Weinberg ist der angestrebte Ertrag niemals h\u00f6her als m\u00f6glich, um harmonische und qualitativ hochwertige Produkte zu garantieren. In dieser Gegend sind die Temperaturen besonders warm und trocken, w\u00e4hrend die Die Winter sind kalt, feucht und neblig. Die Ernte erfolgt von Hand, und es werden die besten Trauben ausgew\u00e4hlt, die dann in Kisten gelegt werden. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und unterziehen sich anschlie\u00dfend einer alkoholischen G\u00e4rung und nach 10 Tagen der malolaktischen G\u00e4rung. Sie reift einige Monate in Edelstahl. Im Glas pr\u00e4sentiert sich der Pinot Nero ?Junior? von Monsupello in rubinrot; das Bouquet der Aromen ist weit und erinnert an Kirsche, Erdbeere und Waldfr\u00fcchte, mit einem Finale von Waldgew\u00fcrzen und Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich frisch, knackig und elegant mit gut integriertem Tannin in der Struktur. Er passt hervorragend zu Risotto mit Pilzen, gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch; auch interessant zu gereiftem K\u00e4se. Ein Produkt von seltener Qualit\u00e4t, das aus der sorgf\u00e4ltigen und gewissenhaften Arbeit von Generationen hervorgeht, die weiterhin ihre Produktionsmethoden aktualisieren, damit die T\u00e4tigkeit mit der Zeit Schritt h\u00e4lt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-nero-junior-monsupello-2023_60311.jpg%3Fv%3D1779366707&sign=8ngOV2p9C37.45d5tN0Aye9me9gKZCoOQEU9tJb3uqk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-nero-junior-monsupello-2025\/","min_price":31.71,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Monsupello"}