Pinot Nero Macea 2024

{"ID":962704,"post_title":"Pinot Nero Macea 2024","title":"Pinot Nero Macea 2024","post_content":"Der Pinot Noir des Weinguts Macea stammt von den steilen H\u00e4ngen der Appenninen in Garfagnana, einem unfreundlichen Land f\u00fcr die meisten Rebsorten, aber dank des feuchten Klimas mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ist es ein idealer Lebensraum f\u00fcr die als ?enfant terrible? bezeichnete Rebsorte burgundischen Ursprungs. Hier in Borgo a Mozzano lebt die Familie von Cipriano Barsanti seit den sechziger Jahren: Der Vater Mauro begann mit einem Garten und Weinbergen zur Herstellung von Hauswein und \u00fcbertrug den Kindern den Wunsch, sein Werk zu rehabilitieren und dieser Region mit ihrem noch ungenutzten Weinpontenzial Tribut zu zollen. Macea vinifiziert seinen Pinot Noir aus gesunden Trauben, die aus biodynamischer Landwirtschaft stammen, um die Integrit\u00e4t der Frucht an erste Stelle zu setzen: Die Weinberge befinden sich in einer H\u00f6he von etwa 500 m \u00fcber dem Meeresspiegel, und die Trauben, die aufgrund der hohen Temperaturschwankungen reich an phenolischen Substanzen sind, k\u00f6nnen ihr Herkunftsgebiet treu erz\u00e4hlen. Kein Einsatz von ausgew\u00e4hlten Hefen im Keller, chemischen Substanzen exogene und der Einsatz von Schwefel auf ein Minimum reduziert, wenn nicht auf null, und gro\u00dfe manuelle Arbeit im Weinberg sind die Hauptzutaten f\u00fcr diesen toskanischen Pinot, der in gebrauchten Barriques vergoren und in Stahl gereift wird und sich zu einem Bollwerk einer neuen Tradition entwickelt, die sich bereits weit im gesamten toskanischen Appennin verbreitet. Der Pinot Noir des Weinguts Macea dr\u00fcckt elegant sein Wesen aus, beginnend mit einer dunklen, aber leichten rubinroten Farbe, von klarer Transparenz, gefolgt von einem wirbelnden Duft nach Rosen und frischen Blumen, umrahmt von Empfindungen orientalischer Gew\u00fcrze, leicht reifen Kirschen und balsamischen sowie mineralischen Nuancen. Am Gaumen \u00fcberrascht er mit Finesse, obwohl er im Geist seine rein l\u00e4ndliche Seele klar bewahrt: frisch, gut w\u00fcrzig und mit einer \u00fcppigen Fruchtsaftigkeit, umgeben von leichten Tanninen, erz\u00e4hlt er, wie diese ungez\u00e4hmte Rebsorte ein neues Territorium gefunden hat, in dem sie sich entwickeln kann, um nach Exzellenz zu streben.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-nero-macea-202420260722182222.png%3Fv%3D1784738517&sign=BuHcKSaprMtZr124qipQlXa8oJ2NYlNvuN9gzJfeBP0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-nero-macea-2024\/","min_price":59.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Macea"}