Pinot Nero 'Mimuet' Alois Lageder 2023

{"ID":955141,"post_title":"Pinot Nero 'Mimuet' Alois Lageder 2023","title":"Pinot Nero 'Mimuet' Alois Lageder 2023","post_content":"Der Blauburgunder \"Mimuet\" bringt die Leidenschaft und den Reichtum der S\u00fcdtiroler Fr\u00fcchte zur\u00fcck ins Glas. Die Familie Lageder widmet dieser Rebsorte gro\u00dfe Aufmerksamkeit und ist sich bewusst, dass das Gebiet, in dem sich die Weinberge befinden, ideale Bedingungen bietet, um den Blauburgunder aufzuwerten. Im ladinischen Dialekt, der urspr\u00fcnglich im Anderen Etsch gesprochenen Sprache, bedeutet \"minuet\" \"nach meinem Geschmack\": Die Arbeit des Weinkellers zielt einerseits auf die Entwicklung der nat\u00fcrlichen Umgebung so weit wie m\u00f6glich ohne chemische Eingriffe im Weinberg ab, zum anderen die Bem\u00fchungen auf ein bestimmtes Weinprofil auszurichten. \"Mimuet\" Alois Lageder besteht aus Trauben des Blauburgunders, die aus Weinbergen in Missian und Poche stammen, zwischen den H\u00fcgeln der Provinz Bozen, auf einer H\u00f6he von 370 bis 520 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Die Trauben werden geerntet, wenn sie noch knusprig sind und den richtigen S\u00e4uregrad haben. Die Weinberge werden sorgf\u00e4ltig und sorgf\u00e4ltig nach biologischen und biodynamischen Protokollen \u00fcberwacht. Die B\u00f6den enthalten mehrere Schichten, die unteren Kies- und Kalkschichten mor\u00e4nischen Ursprungs und die oberen Lehmschichten. Die G\u00e4rung erfolgt spontan durch einheimische Hefen, gefolgt von der 12-monatigen Verfeinerung erfolgt teilweise in Zement, teilweise in Holz und teilweise in Stahl, eben weil die Trauben unterschiedliche Herkunft haben und jede besondere Eigenschaften aufweist, die unterschieden werden m\u00fcssen. Der Blauburgunder \"Mimuet\" von Lageder ist eine angenehme \u00dcberraschung von Frische und Ausgelassenheit. Das Granatrot ist sehr klar, erinnert an die klare Bergluft. Das Duftbouquet ist gleicherma\u00dfen klar und zeichnet sich durch Noten von Johannisbeeren und Himbeeren aus, kombiniert mit den versteckteren und diskreteren Kr\u00e4utern und Unterholz, mit einem w\u00fcrzigen Abgang, der es faszinierend macht. Im Mund ist der Prim\u00e4reindruck von feiner Zartheit, der den Geschmack mit samtigen, eleganten Empfindungen durchdringt, in denen die Tannine auf die gleiche Weise vorhanden und fehlen, so sehr harmonisiert und verfeinert sind. Dieser Pinot Noir ist bezaubernd, weil er mit seinen \u00e4therischen und zarten Noten verwechselt, aber er bringt auch die Erde, seinen Geruch und seine Energie zur\u00fcck.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-nero-mimuet-alois-lageder-202320260722181656.png%3Fv%3D1784737875&sign=DS3gIcun7wVsoeFVQSTY.EG6M2k.K4yCq3vjk6O.Y3U-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-nero-mimuet-alois-lageder-2023\/","min_price":42.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Alois Lageder"}