Pinot Nero Pojer e Sandri 2025

{"ID":1271107,"post_title":"Pinot Nero Pojer e Sandri 2025","title":"Pinot Nero Pojer e Sandri 2025","post_content":"Der Pinot Nero von Pojer e Sandri ist der Rotwein eines Weinguts, das Geschichte geschrieben hat, nicht nur in der Weinbaugeschichte des Trentino, sondern in der gesamten Geschichte unserer Halbinsel. Eine Flasche, die die Leidenschaft und die Arbeit von Mario Pojer und Fiorentino Sandri vereint, die durch Forschung und Beharrlichkeit \u00fcber die Zeit die Qualit\u00e4ten eines Gebiets, das Trentino, das nicht als geeignet f\u00fcr den hochwertigen Weinbau galt, hervorheben konnten. Die Frucht der Echtheit findet sich auch au\u00dferhalb der Flasche, auf dem Etikett, wo alle Produkte des Weinguts mit einigen Zeichnungen von Albrecht D\u00fcrer ?bekleidet? werden, der als einer der gr\u00f6\u00dften Vertreter der deutschen Renaissance-Malerei gilt. Die Reben, die f\u00fcr die Produktion des Pinot Nero von Pojer e Sandri verwendet werden, wurzeln in nahezu schluffig-kalkhaltigen B\u00f6den, mit unterschiedlichen Standorten in der N\u00e4he der H\u00fcgel von Faedo (Trento), unterschiedlichen H\u00f6henlagen und unterschiedlichen Ausrichtungen. Alle jedoch mit einer grundlegenden Eigenschaft: der Ora del Garda, das hei\u00dft die Brise, die vom nahegelegenen See kommt, die es erm\u00f6glicht, ein mildes Klima zu erhalten und die hohe Luftfeuchtigkeit die Qualit\u00e4t der Trauben beeintr\u00e4chtigt. Diese werden, sobald sie im Weingut ankommen, verarbeitet und so beginnt die alkoholische G\u00e4rung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschlie\u00dfend wird der Pinot Nero f\u00fcr einige Monate in Holzf\u00e4ssern gelagert. Mit einer Nase, die an einen Korb mit Beeren erinnert, wie Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren, enth\u00fcllt der Pinot Nero von Pojer e Sandri seine gro\u00dfe Eleganz und Balance. Es bringt tats\u00e4chlich keine \u00dcberraschung, wenn der erste Schluck in den Mund kommt; er ist konsistent, lebendig und so straff, dass er an die Knackigkeit der Heidelbeere erinnert. Die Frische und die Tonicit\u00e4t dieses Pinot Nero erm\u00f6glichen eine Vielzahl von Kombinationen, die eindeutig breit und vielf\u00e4ltig sind, von einem Teller Pasta mit einer guten Fleischsauce bis hin zu einer vollst\u00e4ndigen Platte mit Wurst und K\u00e4se, insbesondere wenn sie von Struktur und kr\u00e4ftigem Geschmack sind. Er wird zum sicheren Protagonisten, wenn er als Geschenk zu einem Abendessen unter Freunden mitgebracht wird, aber er w\u00e4re kein St\u00f6rfaktor bei einem romantischen Abend.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-nero-pojer-e-sandri-2023_61414.jpg%3Fv%3D1784203612&sign=iWUVQqZR0wIpzFyje8CuAwFLDxTRXN27ULsXZIT2l7U-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-nero-pojer-e-sandri-2025\/","min_price":37.45,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pojer e Sandri"}