Pinot Nero Tenuta Volpare 2025

{"ID":1683902,"post_title":"Pinot Nero Tenuta Volpare 2025","title":"Pinot Nero Tenuta Volpare 2025","post_content":"Tenuta Volpare Pinot Noir stellt einen weichen und knackigen Ausdruck dieser edlen roten Rebsorte dar, die aus einem nachhaltigen Produktionsansatz hervorgeht. Dieses kleine Weingut, das 2015 gegr\u00fcndet wurde, umfasst nur 4 Hektar Weinberge, die vollst\u00e4ndig nach den Prinzipien des zertifizierten biologischen Anbaus bewirtschaftet werden. Es werden zwei Rebsorten kultiviert: Pinot Noir und Chardonnay, aus denen das Weingut ehrliche und genussvolle Etiketten gewinnt. Hinter Tenuta Volpare stehen die Leidenschaft und das Engagement von Francesco Ronga, einem Winzer, der das Ziel verfolgt, sein eigenes Gebiet zu werten, indem er im Einklang mit der Erde arbeitet. Der Pinot Noir von Tenuta Volpare stammt ausschlie\u00dflich von Pinot Noir-Trauben, die gem\u00e4\u00df den Prinzipien des zertifizierten biologischen Anbaus auf den lehmigen und kalkhaltigen H\u00fcgeln \u00f6stlich von Trento gewachsen sind. Die Reben wurden 2008 auf 260 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel mit einer Ausrichtung nach S\u00fcden und S\u00fcdwesten gepflanzt. Sobald die Trauben eine gute phenolische Reife erreicht haben, erfolgt die manuelle Ernte und die anschlie\u00dfende Maischeg\u00e4rung der Trauben in Edelstahltanks, wo die alkoholische G\u00e4rung in Kontakt mit den Schalen stattfindet. Anschlie\u00dfend wird der Wein in franz\u00f6sische Eichenbarrique f\u00fcr die Reifung von etwa 10 Monaten, die der Abf\u00fcllung vorausgeht. Der Pinot Noir des kleinen Weinguts Tenuta Volpare zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit leuchtenden Reflexen. Das aromatische Bouquet ist vielf\u00e4ltig und raffiniert in seinen blumigen und fruchtigen Aromen von roten Fr\u00fcchten, Sauerkirsche und Veilchen, bereichert durch Ankl\u00e4nge von s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen. Frische und saftige Geschmacksprogression, ausgestattet mit einer seidigen Tanninstruktur und einem Abgang, der an reife Kirschen erinnert. Es handelt sich um einen Pinot Noir von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Vielseitigkeit, der zu einer Vielzahl von Gerichten wie verschiedenen ersten und zweiten G\u00e4ngen auf Fleischbasis oder gereiften K\u00e4sesorten passt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-nero-tenuta-volpare-2025-302232_4745ab99-99be-46ba-b6e2-439eaf6c6799.png%3Fv%3D1790745934&sign=NmBcNgx3Wt2y_urdE1Ui.C5GS68OOoQ6X3gyrJXDyVk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-nero-tenuta-volpare-2025\/","min_price":39.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta Volpare"}