Pinot Nero 'Turmhof' Tiefenbrunner 2023

{"ID":960922,"post_title":"Pinot Nero 'Turmhof' Tiefenbrunner 2023","title":"Pinot Nero 'Turmhof' Tiefenbrunner 2023","post_content":"Il Pinot Nero della linea ?Turmhof? di Tiefenbrunner \u00e8 una scommessa vinta ad ogni vendemmia. Tale variet\u00e0 \u00e8 infatti molto difficile da coltivare poich\u00e9 \u00e8 dotata di una buccia sottile e sensibile a molti agenti esterni. Eppure, \u00e8 una variet\u00e0 che \u00e8 indissolubilmente legata alla terra altoatesina, patria della cantina Tiefenbrunner. Da questo terroir, il Pinot Nero assorbe una finezza del tutto particolare, che va ad esaltare ancora di pi\u00f9 quella raffinatezza gi\u00e0 propria del vitigno. Si pu\u00f2 quindi dire che sia il risultato di un azzeccato connubio tra vitigno e terreno, entrato a buon diritto nella tradizione locale. Un impegno di valorizzazione e tutela ambientale operato quotidianamente in campo dalla cantina, va a massimizzare l?espressivit\u00e0 territoriale non solo di questo vino, ma di tutti quelli firmati Tiefenbrunner. \u00a0 ?Trumhof? Pinot Nero di Tiefenbrunner \u00e8 composto da 100% uve a variet\u00e0 Pinot Nero, provenienti da diverse zone. Non sono solo i vigneti di propriet\u00e0, infatti, a dare vita a questo rosso, ma anche quelli dei vignaioli afferenti. Tra Pinzano e Mazzon vi sono le vigne definite da terreni argillosi con sedimenti morenici, a Corona si riscontrano suoli composti prevalentemente da sabbia calcarea e sedimenti morenici, mentre ad Aica di Fi\u00e8 gli appezzamenti vitati si compongono di sabbia a medio contenuto di limo. La vendemmia si realizza a mano, consentendo di operare una selezione molto efficace in campo. I grappoli pressati vengono trasformati in mosto, il quale \u00e8 avviato immediatamente alla fase di macerazione e fermentazione alcolica in acciaio. La fermentazione malolattica si svolge invece in legno, cos\u00ec come l?affinamento di circa 8 mesi all?interno di botti grandi e piccole. Tiefenbrunner Pinot Nero ?Trumhof? ha un colore rosso rubino, con leggeri riflessi granato. Il suo profumo si apre a lamponi, more e ciliegie. In bocca mostra una personalit\u00e0 ferma, fatta di un tannino fine ed un corpo pieno, cesellato da una freschezza viva. Chiude in un finale equilibrato che conferma la grande eleganza di questo Pinot Nero dell?Alto Adige.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-nero-turmhof-tiefenbrunner-202320251021175929.png%3Fv%3D1761063979&sign=lEglGezheVcReT6NBxb2kHqtB.qkOSz7mB2oKDZYTRc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-nero-turmhof-tiefenbrunner-2023\/","min_price":43,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tiefenbrunner"}