Pinot Nero Vinificato Bianco 'Crete' Piccolo Bacco dei Quaroni 2024

{"ID":963202,"post_title":"Pinot Nero Vinificato Bianco 'Crete' Piccolo Bacco dei Quaroni 2024","title":"Pinot Nero Vinificato Bianco 'Crete' Piccolo Bacco dei Quaroni 2024","post_content":"Il Pinot Nero Vinificato Bianco ?Crete? di Piccolo Bacco dei Quaroni \u00e8 un vino che racconta la versatilit\u00e0 del terroir dell?Oltrep\u00f2 Pavese unita alla voglia di sperimentare della cantina. Non c?\u00e8 dubbio che in questa zona il Pinot Nero sia il vitigno di riferimento, ma ci vuole coraggio a vinificarlo in bianco in una versione frizzante, che colpisce per immediatezza e puntualit\u00e0, offrendo una beva conviviale e originale, in grado di ravvivare qualsiasi occasione. Un?etichetta interessante, che rappresenta un?occasione per provare il Pinot Nero con una veste insolita. Il ?Crete? di Piccolo Bacco dei Quaroni \u00e8 un Pinot Nero vinificato in bianco che nasce da viti coltivate con il cordone speronato, in parcelle dove ritroviamo un?intensit\u00e0 di poco pi\u00f9 di 4.000 ceppi per ettaro. Tra i filari si seguono pratiche di agricoltura biologica, rispettando la natura e i cicli naturali della vite, ricercando il basso impatto ambientale. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini selezionati di Pinot Nero fermenta spontaneamente in acciaio, grazie alla presenza di lieviti autoctoni, per poi rifermentare una seconda volta in autoclave, dove il vino rimane sino al momento dell?imbottigliamento. Lo spumante ?Crete? Pinot Nero vinificato in Bianco realizzato dalla cantina Piccolo Bacco dei Quaroni si presenta alla vista con un colore giallo leggero, caratterizzato da una spuma cremosa e avvolgente e da una bollicina fine. Il ventaglio di note che si propagano al naso racconta un insieme di note fruttate e floreali, che si propagano con linearit\u00e0. All?assaggio \u00e8 di corpo leggero, snello e beverino, con un sorso che si fa apprezzare per freschezza e per bevibilit\u00e0. Un?etichetta gioiosa, versatile in cucina, che sa rallegrare l?ora dell?aperitivo o una allegra pizzata fra amici!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-nero-vinificato-bianco-crete-piccolo-bacco-dei-quaroni-202420260722181856.png%3Fv%3D1784738107&sign=NS4V2usAXY2mdWLgfO0ifOMQbgNdoKLZ5cDLeiD.jDI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-nero-vinificato-bianco-crete-piccolo-bacco-dei-quaroni-2024\/","min_price":29,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Piccolo Bacco dei Quaroni"}