Pinot Noir Greywacke 2023

{"ID":962581,"post_title":"Pinot Noir Greywacke 2023","title":"Pinot Noir Greywacke 2023","post_content":"Das Weingut Greywacke von Kevin Judd pr\u00e4sentiert seinen Pinot Noir, einen eleganten, saftigen und w\u00fcrzigen Rotwein, der in der Weinregion Marlborough, Neuseeland, produziert wird. In diesem unber\u00fchrten Umfeld, das durch ein k\u00fchles und sehr windiges Klima gekennzeichnet ist, hat der Pinot Noir den idealen Lebensraum gefunden, um hervorragende sortentypische und territoriale Ausdr\u00fccke zu liefern. Die Familie Judd bewirtschaftet dieses Weingut seit 2009 mit akribischer Aufmerksamkeit sowohl im Weinberg als auch im Keller und kann sich zudem mit der biologischen Zertifizierung schm\u00fccken. Greywacke Pinot Noir wird ausschlie\u00dflich aus Trauben der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die auf L\u00f6ss- und Lehmb\u00f6den mit reichlich Kies angebaut werden. Die Weinberge bestehen aus einer Mischung von Klonen des Pinot Noir aus Burgund und werden nach den Prinzipien der zertifizierten biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben \u00fcber Nacht zum Abk\u00fchlen gelagert, bevor sie selektiert werden, wonach die Trauben gr\u00f6\u00dftenteils entrappt und dann vergoren werden. Die alkoholische G\u00e4rung erfolgt ausschlie\u00dflich mit einheimischen Hefen.w\u00e4hrend die anschlie\u00dfende Reifung \u00fcber 11 Monate in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern, zu 30% neu, erfolgt. Im Aussehen zeigt sich der Pinot Noir Marlborough von Greywacke mit einem granatrot. Ein raffiniertes olfaktorisches Bild, das von Wahrnehmungen von Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren gepr\u00e4gt ist, mit Noten von Nelken und rauchigen Nuancen im Hintergrund. Reich und ausgewogen am Gaumen, wo die saftige Frische mit der entschlossenen, aber gleichzeitig zarten Tanninstruktur einhergeht. Ein neuseel\u00e4ndischer Pinot Noir, der die Eigenschaften dieser edlen Burgunder-Rebsorte in den k\u00fchlen Klimazonen der Neuen Welt voll und ganz verk\u00f6rpert.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-noir-greywacke-202320251021180437_e59e7173-4184-406d-aba4-01a2834c48d8.png%3Fv%3D1779376183&sign=O6E2ISygv.IPNnVJSaIGtMReNvI_MQGb1WqGeoVn_LY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-noir-greywacke-2023\/","min_price":57.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Greywacke"}