Pinot Noir 'Lune Noire' Vignoble Des 2 Lunes 2022

{"ID":961718,"post_title":"Pinot Noir 'Lune Noire' Vignoble Des 2 Lunes 2022","title":"Pinot Noir 'Lune Noire' Vignoble Des 2 Lunes 2022","post_content":"Mit seinem duftenden und saftigen Geschmack ist der 'Lune Noire' Vignoble des 2 Lunes Pinot Noir eine ideale Flasche, um die faszinierende Welt der els\u00e4ssischen Pinot Noirs besser kennenzulernen. Diese Sorte stellt praktisch die einzige rote Rebsorte dar, die im Elsass angebaut wird, einer Region, die haupts\u00e4chlich f\u00fcr ihre Wei\u00dfweine bekannt ist, sich aber zunehmend auf den Pinot Noir konzentriert. Dieser Wandel ist teilweise auf die Erw\u00e4rmung durch den Klimawandel zur\u00fcckzuf\u00fchren, ein negatives Ph\u00e4nomen, das manchmal auch positive Auswirkungen haben kann, wie im Fall des Pinot Noir im Elsass. Tats\u00e4chlich erm\u00f6glichen h\u00f6here Durchschnittstemperaturen diesen Rebsorten, leichter eine optimale Reife zu erreichen, was zu intensiveren und volleren Weinen mit gro\u00dfem Einfluss f\u00fchrt. Der 'Lune Noire' Pinot Noir Vignoble des 2 Lunes wird aus reinen Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nach den Prinzipien des zertifizierten biologischen und biodynamischen Landbaus angebaut werden. Nach der Handlese werden die Trauben in Edelstahltanks mit spontaner alkoholischer G\u00e4rung vinifiziert, begleitet von mehreren Tagen Mazeration auf den Schalen. Die anschlie\u00dfende Reifephase erfolgt in Eichenf\u00e4ssern, in denen der Wein mehrere Monate bis zur endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung ruht. Optisch zeigt der Pinot Noir 'Lune Noire' des els\u00e4ssischen biodynamischen Weinguts Vignoble des 2 Lunes eine purpurrote Farbe mit violetten Nuancen. Das faszinierende aromatische Profil ist gepr\u00e4gt von Noten von Kirsche, Erdbeere und Himbeere, die sich mit Ankl\u00e4ngen von Unterholz und schwarzem Pfeffer vermischen, umrahmt von Wahrnehmungen von Vanille, Lakritz und Rauch. Der trockene und dynamische Schluck enth\u00fcllt eine knackige Frische, die den weichen K\u00f6rper zusammen mit einer eleganten Tanninstruktur unterst\u00fctzt. Der leichte Abgang verweilt auf Noten von Waldbeeren und Gew\u00fcrzen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-noir-lune-noire-vignoble-des-2-lunes-202220251021175432_209d0015-3eec-4fa8-8f76-d3c71996cf65.png%3Fv%3D1763560428&sign=q9Ojp32vKd567UrP8ySduHx67ZUo_WWC7GJECUSiI7A-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/pinot-noir-lune-noire-vignoble-des-2-lunes-2022\/","min_price":56.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vignoble Des 2 Lunes"}