Podversic Damijan Kaplja Damijan Podversic 2021

{"ID":960926,"post_title":"Podversic Damijan Kaplja Damijan Podversic 2021","title":"Podversic Damijan Kaplja Damijan Podversic 2021","post_content":"Der Kaplja von Damijan Podversic ist ein klassischer und umh\u00fcllender Wei\u00dfwein, der von einer der Ikonen des italienischen Weins produziert wird. Wenn man von Damjan Podversic spricht, spricht man von der Spitze des italienischen Weins, die wie nur wenige andere Produzenten in der Lage ist, Territorium und Emotionen mit ihren Interpretationen wiederzugeben. Der Meister von Damijan ist schlie\u00dflich die wahre Legende Josko Gravner, und beide sind zu Bezugspunkten f\u00fcr jene Enklave geworden, die als nat\u00fcrliche Wasserscheide zwischen Friaul und Slowenien fungiert. Der Weinstil ist der typische des Collio, mit Wei\u00dfweinen, die durch Mazeration der Schalen und absolutem Respekt f\u00fcr das Territorium hergestellt werden, wobei der Einsatz von chemischen oder synthetischen Substanzen vermieden wird, um deren Integrit\u00e4t zu bewahren. Die Hand von Damijan tut dann das \u00dcbrige, und die Weine verbinden Finesse, Cremigkeit und spontane Ausdruckskraft. Ohne Zweifel geh\u00f6ren sie zu den gr\u00f6\u00dften italienischen Wei\u00dfweinen. Der Wein Kaplja ist ein Wei\u00dfwein, der aus einer typischen lokalen Cuv\u00e9e von Chardonnay, Friuliano und Malvasia Istriana gewonnen wird, mit Weinbergen, die auf Ponka-B\u00f6den in 110-140 Metern H\u00f6he mit S\u00fcdausrichtung stehen. Im Weinberg wird keine chemische oder synthetische Substanzen verwendet und es werden niedrige Ertr\u00e4ge gehalten, w\u00e4hrend im Keller mit spontaner alkoholischer G\u00e4rung in Kontakt mit den Schalen und der Reifung der Fl\u00fcssigkeit f\u00fcr 36 Monate in F\u00e4ssern von 20\/30 Hektolitern fortgefahren wird, gefolgt von 12 Monaten Ruhe in der Flasche. Der Wei\u00dfwein Kaplja zeigt sich im Glas mit einem bezaubernden goldenen und leuchtenden Gewand. Die Nase ist von h\u00f6chster Komplexit\u00e4t und Definition, wo sich Noten von Pfirsich, Akazienhonig, wei\u00dfen Blumen und ger\u00f6steten Mandeln abwechseln, Beschreibungen, die ein \u00e4u\u00dferst verlockendes Profil zeichnen. Der Schluck ist f\u00fcllend, dank einer cremigen und opulenten Textur , die auf die glicerinhaltige Komponente der Fl\u00fcssigkeit und ihre Struktur zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Ein zeitloser Klassiker.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fkaplja-damijan-podversic-2020_60489.jpg%3Fv%3D1782729940&sign=.J4t_ldNzLub_UTXFKPT7L0cmqXXg0lskhpobTJdfBQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/podversic-damijan-kaplja-damijan-podversic-2021\/","min_price":64.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Podversic Damijan"}