Poggio alle Gazze Tenuta dell'Ornellaia 2023

{"ID":957512,"post_title":"Poggio alle Gazze Tenuta dell'Ornellaia 2023","title":"Poggio alle Gazze Tenuta dell'Ornellaia 2023","post_content":"Der Poggio alle Gazze von Tenuta dell?Ornellaia ist ein Wei\u00dfwein\u00a0elegant und mit angenehmer Frische\u00a0mit mediterranen aromatischen Z\u00fcgen. Dieses Etikett repr\u00e4sentiert den Wunsch, die au\u00dfergew\u00f6hnlichen Qualit\u00e4ten des Weinguts auch in der Produktion von Wei\u00dfweinen neben den Rotweinen auszudr\u00fccken, die mittlerweile von gro\u00dfem internationalem Ruhm sind.\u00a0Er wird haupts\u00e4chlich aus Sauvignon Blanc, Viogner und Vermentino Trauben hergestellt, denen je nach Jahrgang manchmal ein kleiner Prozentsatz von Petit Manseng hinzugef\u00fcgt wird. Die Trauben, die von Hand in kleinen Kisten geerntet werden, werden in die Kellerei gebracht, wo die besten Trauben ausgew\u00e4hlt werden und dann einer sanften Pressung unterzogen werden. Der so gewonnene Most unterliegt einer statischen Kaltdekantierung von etwa 12 Stunden, danach beginnt die alkoholische G\u00e4rung, die in Beh\u00e4ltern aus verschiedenen Materialien und Gr\u00f6\u00dfen erfolgt, um Komplexit\u00e4t zu erzielen und die Typizit\u00e4t der verschiedenen Jahrg\u00e4nge von Jahr zu Jahr besser zu steuern. Nach Abschluss der G\u00e4rung durchl\u00e4uft der Poggio alle Gazze von Ornellaia\u00a0keine malolaktische G\u00e4rung\u00a0und geht direkt zur Reifung auf der Feinhefe \u00fcber, mit h\u00e4ufigem Batonnage \u00fcber einen Zeitraum von etwa 6 Monaten. An diesem Punkt erfolgt die Assemblage aus den verschiedenen F\u00e4ssern und nach einer leichten Kl\u00e4rung wird mit der Abf\u00fcllung fortgefahren. Nachdem der Wein abgef\u00fcllt wurde, reift er weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Der Poggio alle Gazze von Tenuta dell?Ornellaia zeigt sich in einer strahlend strohgelben Farbe, mit Aromen von Zitrusfr\u00fcchten, exotischen Fr\u00fcchten und wei\u00dfen Blumen in der Nase. Zu einem sp\u00e4teren Zeitpunkt erscheinen immer noch in der Nase Noten von aromatischen Kr\u00e4utern, Salbei und s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen. Am Gaumen ist er saftig, mit einem lebhaften und kristallklaren Fruchtgeschmack, der den Mund sauber und frisch hinterl\u00e4sst. Dieses Etikett,\u00a0mit\u00fcppiger Struktur und reifen fruchtigen Noten\u00a0ist\u00a0ein Wei\u00dfwein von absolutem Charakter und gro\u00dfer Pers\u00f6nlichkeit. Die x-te Herausforderung, die von Tenuta dell?Ornellaia gemeistert wurde.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpoggio-alle-gazze-tenuta-dellornellaia-202320251021175930_3ebe9016-30cc-44e3-a0f1-bef6106733e3.png%3Fv%3D1781015682&sign=zdZJqoYroX9T.oA9QMN7RgakPzGaFxLE4TB9wztS_nI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/poggio-alle-gazze-tenuta-dellornellaia-2023\/","min_price":68.1,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ornellaia"}