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?Pietrobianco? ist ein Blend aus weißen Trauben, den Daniele Portinari nach seinem zweiten Sohn Pietro benannt hat, der zwischen den geschwungenen Colli Berici im Südosten zu hören ist. Alonte, ein kleines Dorf in der Provinz Vicenza, beherbergt die Reihen der Reben dieses Weinguts, die nach einer natürlichen Philosophie kultiviert werden. Daniele vermeidet tatsächlich den Einsatz von chemischen Eingriffen in jeder Phase der Produktion seiner Etiketten und verwendet ausschließlich wenig invasive... Mehr