Prevostini Mamete Valtellina Superiore Sassella 'Sommarovina' Mamete Prevostini 2023

{"ID":961685,"post_title":"Prevostini Mamete Valtellina Superiore Sassella 'Sommarovina' Mamete Prevostini 2023","title":"Prevostini Mamete Valtellina Superiore Sassella 'Sommarovina' Mamete Prevostini 2023","post_content":"Il rosso ?Sommarovina? \u00e8 un Valtellina Superiore Sassella di ottima prospettiva, in grado di essere stappato anche fra pi\u00f9 di cinque anni. Si sa infatti che una delle caratteristiche principali del vitigno Nebbiolo \u00e8 proprio quella della longevit\u00e0, che si ritrova anche in questo prodotto firmato Mamete Prevostini, dove profumi e sapori si fanno netti e incisivi pur mantenendo una costante eleganza di fondo, esaltata dall?ottima coerenza fra gusto e olfatto. Una bottiglia che conquista senza troppa fatica il palato degli appassionati di vini rossi.\u00a0 Questo Valtellina Superiore Sassella ?Sommarovina? Mamete Prevostini ha origine dalle uve di Nebbiolo allevate con la forma del guyot all?interno di un unico vigneto, un vero e proprio cru particolarmente vocato alla sua coltivazione. L?area \u00e8 infatti interamente esposta verso sud, a circa 400 metri d?altezza, su un terreno principalmente composto da sabbia e da una piccola componente di limo. La vendemmia inizia dopo la prima decade di Ottobre e il mosto fermenta in vasche d?acciaio inox, macerando sulle bucce per 15 giorni. L?affinamento successivo si protrae per 10 mesi, e si svolge in botti di rovere. Il ?Sommarovina? Valtellina Superiore Sassella firmato dalla cantina Mamete Prevostini si palesa all?occhio con un colore rosso rubino concentrato, attraversato da lampi che virano verso una tonalit\u00e0 granata. Il ventaglio di profumi che si propaga al naso si apre su note floreali, arricchite da tocchi pi\u00f9 fruttati ed effluvi speziati e balsamici. In bocca entra con un sorso strutturato, a tratti austero, dotato di un buon equilibrio e di un finale aromatico. Un?etichetta fra le migliori dell?intera gamma realizzata dalla cantina a Mese, perfetta per approfondire la conoscenza del Nebbiolo cresciuto all?interno del terroir valtellinese.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvaltellina-superiore-sassella-sommarovina-mamete-prevostini-202320260722181645.png%3Fv%3D1784737854&sign=GBEsvZzVQ6.EjPmEQ9SQiiuEt9uu.frJZMdXy2aZg_I-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/prevostini-mamete-valtellina-superiore-sassella-sommarovina-mamete-prevostini-2023\/","min_price":51.699999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Prevostini Mamete"}