'Primi Passi' Sagona 2024

{"ID":1684325,"post_title":"'Primi Passi' Sagona 2024","title":"'Primi Passi' Sagona 2024","post_content":"Der ?Primi Passi? aus dem toskanischen Weingut Sagona ist eine wei\u00dfe Interpretation des Gebiets Loro Ciuffenna, das sich im Arezzo befindet, eine handwerkliche Mischung aus den lokalen Rebsorten Malvasia und Trebbiano, die f\u00fcr ihren ehrlichen und echten Charakter gesch\u00e4tzt wird. Die Stadt Loro Ciuffenna liegt zwischen Florenz und Arezzo, in der N\u00e4he des Valdarno, und kann auf eine alte etruskische Herkunft verweisen. Urspr\u00fcnglich war die Gemeinde einfach als ?Loro? bekannt, abgeleitet vom lateinischen ?laurus?, was ?Lorbeer? bedeutet, w\u00e4hrend der Name ?Ciuffenna? von dem gleichnamigen Fluss stammt, der die Stadt durchquert und erst Ende des 19. Jahrhunderts hinzugef\u00fcgt wurde. Sagona ?Primi Passi? besteht aus einer Assemblage von Malvasia Bianca (80%) und Trebbiano Toscano (20%), Sorten, die in einer H\u00f6he von 500 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel auf B\u00f6den mit \u00fcberwiegend tonigen und schluffigen Eigenschaften angebaut werden, mit einer hervorragenden Ausrichtung nach S\u00fcdwesten. Die agronomische Bewirtschaftung folgt den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft und die Lese erfolgt vollst\u00e4ndig von Hand. Die Die Trauben werden dann in Edelstahltanks gepresst, wo die alkoholische G\u00e4rung spontan mit einer kurzen pellicularen Mazeration erfolgt. Auch die Reifungsphase von etwa 5 Monaten, die der endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung vorausgeht, findet in Edelstahl statt. Der toskanische Wei\u00dfwein ?Primi Passi? Sagona hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Aroma besteht aus floralen und fruchtigen Ankl\u00e4ngen, die an Pfirsiche und wei\u00dfe Blumen erinnern, bereichert durch angenehme Zitrus-, jodhaltige und leicht krautige Wahrnehmungen. Der Geschmack hat eine gute Struktur und Intensit\u00e4t, gekennzeichnet durch eine straffe frisch-salzige Komponente, die die aromatischen Empfindungen im Abgang begleitet. Ein perfekter Wei\u00dfwein, der zu Vorspeisen und ersten G\u00e4ngen aus Meer und Land sowie zu lokalen K\u00e4sesorten wie leicht gereiftem Pecorino passt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fprimi-passi-sagona_07fb052b-f528-48f6-ad25-e83ec3ea88f5.png%3Fv%3D1758006219&sign=sOTi7S_a8KvzjUeLkP7VEJCXUzlvjRc66S.4bIIdzRQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/primi-passi-sagona-2024\/","min_price":39.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"S\u00e0gona"}