Primitivo di Manduria 'Lutum' De Quarto 2018

{"ID":961541,"post_title":"Primitivo di Manduria 'Lutum' De Quarto 2018","title":"Primitivo di Manduria 'Lutum' De Quarto 2018","post_content":"Der Primitivo di Manduria ?Lutum? des apulischen Produzenten De Quarto dr\u00fcckt treu die charakteristische F\u00fclle und Rundheit der Bezeichnung aus. Der rechtliche Sitz des Anwesens befindet sich in Leporano, in der Provinz Taranto, w\u00e4hrend die Kellerei und die von der Familie De Quarto bewirtschafteten Weinberge nur wenige Kilometer entfernt in der Gemeinde Lizzano liegen. Hier ist das Klima typischerweise mediterran und wird stark von der N\u00e4he zum Ionischen Meer beeinflusst, von dem st\u00e4ndig salzige Brisen wehen, die die Trauben trocken halten. Der Name ?Lutum? stammt von dem gleichnamigen lateinischen Begriff, der Ton bedeutet, in Bezug auf die roten Lehmb\u00f6den, auf denen die Trauben f\u00fcr dieses Etikett wachsen. Der De Quarto Primitivo di Manduria ?Lutum? ist ein 100% Primitivo von Reben, die im apulischen Alberello auf roten B\u00f6den kultiviert werden. In der zweiten Septemberh\u00e4lfte, wenn die Beeren ihre volle Reife erreicht haben, erfolgt die manuelle Ernte, gefolgt von der Rotweinbereitung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mitspontane alkoholische Fermentation und 18 Tage Mazeration auf den Schalen. Die Reifung erfolgt immer in Edelstahl und dauert einige Monate vor der Abf\u00fcllung und dem endg\u00fcltigen Verkauf. Die Farbe des Primitivo di Manduria ?Lutum? des familiengef\u00fchrten Anwesens De Quarto hat eine intensive granatrote Farbe. Ausgepr\u00e4gtes und breites Aromaspektrum mit seinen Aromen reifer roter Fr\u00fcchte, die sich mit leichten w\u00fcrzigen Noten verbinden. Am Gaumen ist er voll und weich, warm und rund, mit geschliffenen Tanninen und einem langen fruchtigen Abgang. Dieser Primitivo di Manduria sollte mit Speisen einer gewissen Struktur kombiniert werden, wie gereiften K\u00e4sesorten, Braten oder Grillfleisch oder herzhaften ersten G\u00e4ngen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fprimitivo-di-manduria-lutum-de-quarto-201820251203155004.png%3Fv%3D1764773445&sign=IsureTJjYuFFT65yYyVSAUHY3LNeQAIssYYsApAMsY8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/primitivo-di-manduria-lutum-de-quarto-2018\/","min_price":36,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"De Quarto"}