Primitivo di Manduria Riserva Notte Rossa 2020

{"ID":961106,"post_title":"Primitivo di Manduria Riserva Notte Rossa 2020","title":"Primitivo di Manduria Riserva Notte Rossa 2020","post_content":"Der Primitivo di Manduria Riserva di Notte Rossa ist ein Wein mit einem weichen und einh\u00fcllenden Profil, der die ganze W\u00e4rme des sonnigen Salento widerspiegelt. Die au\u00dfergew\u00f6hnliche Reife der Trauben bringt den ganzen Fruchtreichtum dieser K\u00f6nigin der apulischen Rebsorten zum Ausdruck, die warme, dichte und mediterrane Weine hervorbringen kann. Die lange Reifung in Holz erm\u00f6glicht es dem Primitivo, die Tannine zu gl\u00e4tten und die Aromen zu konzentrieren, die Noten von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Marmelade und Gew\u00fcrzen hervorbringen. Ein Rotwein von gro\u00dfer Struktur und Ausdauer, zu genie\u00dfen mit Hauptgerichten aus rotem Fleisch, Braten oder gegrillt. Der Primitivo Riserva wird von der Weinkellerei Notte Rossa hergestellt, die ein Weingut in Sava, im Herzen des Salento, betreibt. Das typisch mediterrane Klima, das sehr hei\u00df und trocken ist, aber durch die Meeresbrise, die die Halbinsel Salento umgibt, gemildert wird, eignet sich hervorragend f\u00fcr den Anbau von Reben, die hier seit Tausenden von Jahren angebaut werden. Die Trauben stammen von alten Rebst\u00f6cken, die nach dem griechischen Alberello-System auf roten, eisenoxidhaltigen B\u00f6den angebaut werden, die auf einem Untergrund aus Kalkgestein bestehen. Das Weingut arbeitet seit jeher mit den historisch in diesem Gebiet vorkommenden Rebsorten und insbesondere mit Primitivo, einer fr\u00fch reifenden roten Traube von der anderen Seite der Adria. Dank einer Auswahl der besten Trauben, die am Rebstock zur maximalen Reife getrieben werden, und einer langen Reifung in Barriques, verdichtet die Riserva alle besten Eigenschaften des Primitivo und gibt ihm sein authentisches Gesicht zur\u00fcck. Der Primitivo di Manduria Riserva ist das Juwel in der Krone der Weine des apulischen Unternehmens Notte Rossa. Es ist das Etikett, das das Potenzial der Sorte und die gro\u00dfe Tradition der apulischen Rotweine am besten zum Ausdruck bringt. Die Trauben werden nach einer leichten \u00dcberreife im Weinberg geerntet, um den maximalen Zuckergehalt zu erreichen. Die G\u00e4rung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks, mit Mazeration auf den Schalen. Vor der Flaschenabf\u00fcllung reift der Wein 18 Monate lang in Barriques aus franz\u00f6sischer und amerikanischer Eiche. Im Glas hat er eine dunkle rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist breit und intensiv, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Waldbeerkonfit\u00fcre, Gew\u00fcrznoten, R\u00f6staromen, Bitterschokolade, Bitterkakao, Kaffee, Ankl\u00e4ngen von Vanille und Edelholz. Der Schluck ist reich und dicht, mit komplexen Aromen und weichen Tanninen. Der Abgang ist harmonisch und sehr anhaltend.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fprimitivo-di-manduria-riserva-notte-rossa-202020260722180556.png%3Fv%3D1784736582&sign=tA2WA42mNGy2JnkUgZxiZwLHZ3bWvL3qYHro3oN6ETY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/primitivo-di-manduria-riserva-notte-rossa-2020\/","min_price":39.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Notte Rossa"}