Primitivo 'Ettamiano' Due Palme 2021

{"ID":958850,"post_title":"Primitivo 'Ettamiano' Due Palme 2021","title":"Primitivo 'Ettamiano' Due Palme 2021","post_content":"?Ettamiano? ist ein Etikett, in dem der Primitivo durch einen ernsten und feierlichen Charakter gekennzeichnet ist, wo die Aromen intensiv werden und der Genuss durch einen konzentrierten Schluck gepr\u00e4gt ist. Verdienterma\u00dfen von der Cantina Due Palme, einem Produktionsbetrieb, der mittlerweile ein Bezugspunkt f\u00fcr die Weine des Salento und f\u00fcr seine Winzer ist, da es sich um eine Cantina handelt, die auf mehr als 1.000 Lieferanten z\u00e4hlen kann. Eine Realit\u00e4t, die wie nur wenige andere Quantit\u00e4t und Qualit\u00e4t vereinen kann, wie dieser Primitivo di Manduria DOC zeigt, ein Rotwein Symbol des pugliesischen Territoriums. Die Cantina Due Palme stellt dieses ?Ettamiano? aus einer weit verbreiteten roten Rebsorte in ganz Apulien, dem Primitivo, her. Die Trauben wachsen \u00fcppig in Weinbergen, deren Durchschnittsalter etwa 40 Jahre betr\u00e4gt, und die Methode, mit der die Reben kultiviert werden, ist die des Alberello oder der Spalliera. Nach der Ernte, nach der Weinlese, mazerieren die Trauben etwa 2 Wochen und fermentieren in Edelstahltanks.Die malolaktische G\u00e4rung findet hingegen in Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche statt, wo der Wein dann etwa 9 Monate vor der Abf\u00fcllung ruht. ?Ettamiano? Primitivo offenbart sich im Aussehen mit einer granatrot Farbe, durchzogen von leichten orangefarbenen Reflexen. Das olfaktorische Profil hebt reiche und komplexe Noten hervor, die sich auf einem fruchtigen und w\u00fcrzigen Gewebe entwickeln. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten K\u00f6rper, ist \u00fcppig, mit einem weichen und konzentrierten Schluck, gekennzeichnet durch eine angenehme Frische. Ein Etikett, mit dem die Cantina Due Palme einen gut gemachten Rotwein pr\u00e4sentiert, konkret und ohne Schn\u00f6rkel, ideal zum Trinken in Begleitung von Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fprimitivo-ettamiano-due-palme-202120260722180805.png%3Fv%3D1784736836&sign=y9_g5aY2gVVO8c3Kzwwcbw3VWq8alLDxwO9a7RpuV4w-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/primitivo-ettamiano-due-palme-2021\/","min_price":31.099999999999998,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Due Palme"}