Primitivo Notte Rossa 2025

{"ID":961401,"post_title":"Primitivo Notte Rossa 2025","title":"Primitivo Notte Rossa 2025","post_content":"Der Primitivo der Weinkellerei Notte Rossa aus Apulien ist eine\u00a0fruchtige und aromatische\u00a0Version dieser charakteristischen roten Rebsorte aus Salento. Es handelt sich um ein Etikett, das eine junge, unmittelbare und fr\u00f6hliche Interpretation bietet. Die Wahl einer Vinifikation ausschlie\u00dflich in Edelstahl erm\u00f6glicht es, die typischen Sortenmerkmale der Traube zu sch\u00e4tzen, insbesondere die reiche Reife der Trauben zu betonen. Weich und intensiv ist es ein Rotwein, der durch seine Trinkfreude, einfach und leicht, sowie die au\u00dfergew\u00f6hnliche Kombinierbarkeit mit den schmackhaften Gerichten der apulischen K\u00fcche begeistert. Der Primitivo ist der Symbolwein des Salento und diese atypische Version, die auf Trinkfreude und Frische setzt, wird von der Weinkellerei Notte Rossa aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen produziert, wobei nur Schwefel und Kupfer zur Bek\u00e4mpfung von Peronospora und Oidium verwendet werden. Die Reben sind auf den charakteristischen\u00a0roten B\u00f6den der Region Salento gepflanzt, die \u00fcberwiegend aus Sand und Ton bestehen, und Kalkstein. Das mediterrane Klima, warm und trocken, wird durch die Meeresbrisen gemildert und erm\u00f6glicht eine optimale Reifung der Trauben. Es handelt sich um eine Region, die besonders gut f\u00fcr den Anbau roter Trauben geeignet ist, die dank der langen sonnigen Tage und der geeigneten B\u00f6den perfekt reifen und reichhaltige, intensive Aromaprofile entwickeln. Der Primitivo Notte Rossa ist ein apulischer Rotwein, der die gro\u00dfe Tradition des Salento in der Produktion von Etiketten mit angenehm fruchtigem Geschmack sehr gut zum Ausdruck bringt. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und zur G\u00e4rung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25 \u00b0C gebracht, mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen. Er ruht einige Monate in Edelstahltanks, bevor er abgef\u00fcllt wird. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das von frischen Aromen reifer Fr\u00fcchte, Kirschen, Sauerkirschen, roten Pflaumen und zarten Gew\u00fcrznoten gepr\u00e4gt ist. Der Geschmack ist\u00a0\u00fcppig und fruchtig, mit saftigem Charakter und feiner Tanninstruktur. Der Abgang ist harmonisch, mit einem R\u00fcckkehr zu angenehmen fruchtigen Noten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2FImmagini-con-sfondo-cupola-_2833_29_891c2794-63bb-41b1-a07e-5b9b5283d08e.png%3Fv%3D1772032216&sign=82wOPeeB1K1SfgF10tDiGBXFfnzvWDjY.WREgP3tk3c-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/primitivo-notte-rossa-2025\/","min_price":26.299999999999997,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Notte Rossa"}