Priorat 'Vall Por' Sangenis i Vaqué 2019

{"ID":956311,"post_title":"Priorat 'Vall Por' Sangenis i Vaqu\u00e9 2019","title":"Priorat 'Vall Por' Sangenis i Vaqu\u00e9 2019","post_content":"Der Priorat 'Vall Por' vom katalanischen Weingut Sangen\u00eds I Vaqu\u00e9 ist ein Verschnitt aus Cari\u00f1ena und Garnacha, der wegen seiner Vollst\u00e4ndigkeit und aromatischen F\u00fclle zu sch\u00e4tzen ist. Der Name \"Vall Por\" ist eine Hommage an die Stadt Porrera, das Zentrum einer der wichtigsten Unterzonen des Priorats, die sich am \u00f6stlichen Ende der Herkunftsbezeichnung befindet und in der Antike genau Vall de la Por hie\u00df. Diese Bezeichnung scheint sich von dem Ausdruck \"Tal der Angst\" abzuleiten, obwohl andere Theorien auf den lateinischen Namen \"Vallem Porreram\" verweisen, was \"Tal des Lauchs\" bedeutet. Der Sangen\u00eds I Vaqu\u00e9 'Vall Por' Priorat wird aus einer Mischung der Rebsorten Carinena (60 %) und Garnacha Tinta (40 %) hergestellt, die nach den Grunds\u00e4tzen des \u00f6kologischen Landbaus auf B\u00f6den mit viel Schiefer angebaut werden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt und abgebeert. Die anschlie\u00dfende Weinbereitung erfolgt in alten, mit Keramik ausgekleideten unterirdischen Tanks, in denen die alkoholische G\u00e4rung von einer pellikul\u00e4ren Mazeration begleitet wird. Nach Abschluss der G\u00e4rung wird der Wein in mehrlagige Holzf\u00e4sser umgef\u00fcllt, die zu 80 % aus franz\u00f6sischer Allier-Eiche und zu 20 % aus amerikanischer Eiche bestehen. In diesen F\u00e4ssern erfolgt die 12-monatige Reifephase, an deren Ende der Wein ohne Kl\u00e4rung oder Filtration in Flaschen abgef\u00fcllt wird. Der Priorat Sangen\u00eds I Vaqu\u00e9 'Vall Por' hat eine intensive rubinrote Farbe. Wilde Beeren, Lakritze, schwarzer Pfeffer, verschiedene Gew\u00fcrze und Feuerstein sind nur einige der D\u00fcfte, die die Nase beschreiben, Noten, die wir am Gaumen zusammen mit einer angenehmen Frische und einer samtigen Tannintextur wiederfinden. Ein Priorat\u00a0intensiv, konzentriert und anhaltend, ein voller Ausdruck des Terroirs, geeignet f\u00fcr eine Reifung von 5 Jahren und mehr.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvall-por-sangenis-i-vaque-2019_60499.jpg%3Fv%3D1759307339&sign=k3YvRkdwG006jk96Vw_trQhTimC4byETm8CAFnJEnJY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/priorat-vall-por-sangenis-i-vaque-2019\/","min_price":43.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Sangenis i Vaqu\u00e9"}