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in Edelstahltanks gelagert wird, der dann für den Schaumwein verwendet wird. Dem Most werden anschließend in der Kellerei ausgewählte Hefen hinzugefügt, und die Fermentation beginnt, gefolgt von der Abfüllung und der Schaumweinbereitung. Der Bio-Prosecco ?Il Fresco? von Villa Sandi präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit glänzenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage; die Nase wird von Aromen grüner Äpfel und Noten weißer Blumen angesprochen; der Gaumen wird... Mehr