Prosecco Brut Millesimato Bosco del Merlo 2025

{"ID":963259,"post_title":"Prosecco Brut Millesimato Bosco del Merlo 2025","title":"Prosecco Brut Millesimato Bosco del Merlo 2025","post_content":"Der Prosecco Brut Millesimato von der Cantina Bosco del Merlo ist ein feiner und sehr frischer Schaumwein, der an der Grenze zwischen Veneto und Friuli Venezia Giulia produziert wird, in einem Gebiet, das seit jeher sehr f\u00fcr den Weinbau geeignet ist. Der Prosecco Millesimato Brut wird aus reinem Glera-Trauben gewonnen, die von \u00fcber 50 Jahre alten Reben stammen, die in hoher Dichte gepflanzt sind, um den Wettbewerb zwischen ihnen lebendig zu halten, auf B\u00f6den, die durch das sogenannte ?Caranto? gekennzeichnet sind, also einem kalkig-tonhaltigen Boden fluvio-glazialen Ursprungs, der den Reben einzigartige Eigenschaften verleiht. Das Weingut, das seit zwei Generationen familiengef\u00fchrt wird, befindet sich in einer geografisch sehr beg\u00fcnstigten Lage, die sowohl vom Einfluss der Meeresbrisen als auch von den Karstvoralpen profitiert und eine sogenannte rationale Weinbauweise verfolgt, die darauf abzielt, wo immer m\u00f6glich den Einsatz von sch\u00e4dlichen Substanzen f\u00fcr die Reben und den Endverbraucher zu reduzieren. Der Brut Prosecco von Bosco del Merlo ist ein Jahrgangssekt, der aus Trauben einer einzigen Ernte hergestellt wird, deren Lese erfolgt, wenn die Trauben die maximale Reife erreichen und in den Nachtstunden geerntet werden, um ihre gesamte Aromatik zu bewahren. Die Trauben, entrappt und von den Schalen getrennt, werden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert, um den Basiswein zu erhalten. An diesem Punkt erfolgt die zweite G\u00e4rung im Drucktank zur Schaumweinherstellung, nach der Charmat-Methode, bei einer Temperatur von etwa 13 \u00b0C f\u00fcr etwa 2 Monate und bis die Perlage und der gew\u00fcnschte Zuckergehalt erreicht sind. Der Prosecco wird dann abgef\u00fcllt und ist bereit f\u00fcr den Verkauf. Der Brut Prosecco von der Cantina Bosco del Merlo zeigt sich in einem hellen strohgelben Farbton mit feiner und zarter Perlage. In der Nase treten Aromen von knackigem frischem Obst auf, darunter Apfel, Birne und Zitrusschale, florale Noten, die an Glyzinie und Akazie erinnern. Am Gaumen ist er frisch wie in der Nase, mit einer guten Komplexit\u00e4t und einer Salzigkeit und Mineralit\u00e4t, die ihn anhaltend machen. Dieser Prosecco von Bosco del Merlo ist ein wirklich angenehmes, lebhaftes und charmantes Ausdruck, das f\u00fcr jede Situation geeignet ist. Charme, der f\u00fcr jede Situation geeignet ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fprosecco-brut-millesimato-bosco-del-merlo-202520260722182417.png%3Fv%3D1784738741&sign=FyJc8X3ImOk6sqvQhG91JhCThs0f1iCd3vuide6t5lo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/prosecco-brut-millesimato-bosco-del-merlo-2025\/","min_price":31,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bosco del Merlo"}