Prosecco di Valdobbiadene Brut San Giuseppe 2024

{"ID":957501,"post_title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut San Giuseppe 2024","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut San Giuseppe 2024","post_content":"Il Valdobbiadene Brut della cantina San Giuseppe \u00e8 un Prosecco fresco e delicato prodotto a San Pietro di Feletto, nell?Alta Marca trevigiana, dove passione e cultura per il vino hanno plasmato un?incantevole paesaggio. Questa etichetta \u00e8 ottenuta da uve Glera in purezza provenienti da vigne situate su ripide colline a un?altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri e allevate con il sistema a spalliera su terreni di origine glaciale, caratterizzati da suoli argillosi con presenza di arenarie. La cantina nasce nel 1989 dalla passione per il vino e per il territorio di Giovanni Battistella, ex imprenditore edile, che \u00e8 tra i primi a credere nelle potenzialit\u00e0 del Prosecco e che oggi conduce questa realt\u00e0 di quasi 15 ettari vitati assieme al figlio Carlo, laureato in Viticoltura ed Enologia.\u00a0 Il Prosecco di Valdobbiadene Brut \u00e8 prodotto con uve selezionate e raccolte manualmente verso la met\u00e0 di settembre. I grappoli vengono poi sottoposti a una pressatura soffice in cantina per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione alcolica il vino base viene addizionato dei lieviti per la presa di spuma e trasferito in autoclavi di acciaio inox pressurizzate in cui avviene la rifermentazione, secondo il metodo Charmat, per un periodo di circa 45 giorni. Dopodich\u00e9 il vino resta in affinamento in contenitori di acciaio inox per 6-12 mesi prima di essere dosato, con liquer d?expedition, come da categoria brut ed imbottigliato. Il Valdobbiadene Prosecco Brut della cantina San Giuseppe si presenta alla vista di un colore giallo paglierino scarico con leggeri riflessi verdolini e un perlage fine e persistente. Al naso compaiono aromi di frutta fresca, tra cui la mela verde, la pera e la pesca, note floreali di fiori bianchi, sentori agrumati e di frutta secca. In bocca \u00e8 vivace, snello ed equilibrato, con piacevoli lampi dall?appagante sapidit\u00e0 che regalano una buona persistenza.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fprosecco-di-valdobbiadene-brut-san-giuseppe-2023_61881.jpg%3Fv%3D1763031989&sign=7c3qVvWEMzC_VPPTFiTrrnQMJUD8Cg9NzwgpgTk.Hao-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-san-giuseppe-2024\/","min_price":31.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"San Giuseppe"}