Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Santo Stefano 'Gerardo' Le Colture

{"ID":958736,"post_title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Santo Stefano 'Gerardo' Le Colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Santo Stefano 'Gerardo' Le Colture","post_content":"Der Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut ?Gerardo? von Le Colture entsteht aus der Begegnung der neuen Generationen mit der Tradition der H\u00fcgel des Prosecco. Das Weingut ist sehr alt und stellt seit 1500 Wein her, mit alten Wurzeln, die die gleichen sind wie die der Reben, die im Gebiet von Santo Stefano in Valdobbiadene verwurzelt sind. An der Spitze des Weinguts steht heute die Familie Ruggeri und dieser Prosecco tr\u00e4gt den Namen des Gro\u00dfvaters Gerardo, als Hommage an die Weinberge, die er selbst mit Geduld, Leidenschaft und Hingabe pflegte und bewachte, als w\u00e4ren sie bereits Teil seines Lebens geworden. Der ?Gerardo? Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Santo Stefano besteht aus reinem Glera, dessen Trauben von Weinbergen stammen, die in den unzug\u00e4nglichsten B\u00f6den des Anwesens in Santo Stefano liegen. Die Reben hier sind 30 bis 40 Jahre alt, kultiviert und gepflanzt von der Familie. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und die alkoholische G\u00e4rung des Mostes erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, ohne Schalen. Die zweite Die Fermentation erfolgt in einem Autoklav nach der Charmat-Methode, die typisch f\u00fcr Prosecco ist. Der Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Santo Stefano 'Gerardo' Le Colture hat das brillante Aussehen eines intensiven strohgelben Farbtons und einer feinen, ziemlich anhaltenden Perlage, fr\u00f6hlich. In der Nase zeigt er vielf\u00e4ltige Facetten, vor allem fruchtige Noten, von den weniger ausgepr\u00e4gten exotischen Fr\u00fcchten bis hin zu den klareren Noten von wei\u00dfen Fr\u00fcchten und Zitrusfr\u00fcchten. Im Abgang treten auch Ankl\u00e4nge von Kr\u00e4utern und Blumen auf. Diese kombinieren sich ausgewogen mit dem Rest des Bouquets. Am Gaumen dominiert die Frische, mit den gleichen fruchtigen Aromen, die in der Nase wahrgenommen werden. Die lebhafte Blase macht ihn angenehm und ansprechend, mit einer Persistenz, die ein Gef\u00fchl von Sauberkeit im Mund hinterl\u00e4sst.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fprosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-rive-di-santo-stefano-gerardo-le-colture20260518173135.png%3Fv%3D1779118630&sign=RxW7Y_VeQZRQ7lNfwIbPbQPOTVv_K6XB_bnFEYmM3ao-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-rive-di-santo-stefano-gerardo-le-colture\/","min_price":36.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Le Colture"}