Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Particella 68' Sorelle Bronca

{"ID":961678,"post_title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Particella 68' Sorelle Bronca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Particella 68' Sorelle Bronca","post_content":"Der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut ?Particella 68? von der Cantina Sorelle Bronca ist das Ergebnis des Wunsches, die Nuancen des historischen Gebiets des Prosecco zum Ausdruck zu bringen und die einzelnen Weinberge separat zu vinifizieren, die in der Lage sind, Trauben von \u00fcberlegener Qualit\u00e4t zu liefern. Es handelt sich um echte lieu-dit des Unternehmens. Insbesondere der ?68? dr\u00fcckt das gesamte Potenzial des zentralen Gebiets des H\u00fcgels von Colbertaldo aus, mit sehr reifen Trauben, die harmonische Weine schenken, die aromatische F\u00fclle und klare Frische vereinen. Der ?Particella 68?, Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, entsteht in einem Weingut, das in den 80er Jahren gegr\u00fcndet wurde und sich als eine der absoluten Exzellenzen der Region etabliert hat. Das Weingut Sorelle Bronca besitzt Weinberge in der klassischen H\u00fcgellage des Prosecco di Valdobbiadene und Conegliano. Die Cuv\u00e9e Particella ?68? ist das Ergebnis eines historischen Grundst\u00fccks des Unternehmens, das sich in Colbertaldo di Vidor auf einer H\u00f6he von 170 bis 200 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel befindet, mit s\u00fcd\u00f6stlicher Ausrichtung. Die Weinberge von Glera, Bianchetta und Perera sind etwa 40 Jahre alt und werden auf kalkhaltigen B\u00f6den alten morenischen Ursprungs angebaut, die sehr gut f\u00fcr wei\u00dfe Rebsorten geeignet sind. Die Ernte erfolgt manuell und nach dem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Fermentation des Mostes in Edelstahltanks. Nach einer Lagerung auf der Hefe von 4 Monaten wird der Basiswein zur Schaumweinbereitung und zur zweiten G\u00e4rung in Autoklaven nach der Martinotti- oder Charmat-Methode \u00fcberf\u00fchrt. Der Schaumwein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut ?Particella 68? ist eines der Aush\u00e4ngeschilder der Produktion der Cantina Sorelle Bronca, die die besonderen Merkmale eines einzelnen, besonders beg\u00fcnstigten Terroirs hervorhebt. Er pr\u00e4sentiert sich in einem hellen strohgelben Farbton, durchzogen von einer feinen und kontinuierlichen Perlage. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das von Noten wei\u00dfer Blumen, Zitrusbl\u00fcten und Akazie, Aromen von gr\u00fcnem Apfel, Birne, wei\u00dfem Pfirsich und Nuancen von Kr\u00e4utern gepr\u00e4gt ist. Duftend und fruchtig, hat er einen reichhaltigen und reifen Geschmack, der gut mit einer lebhaften Frische und einer angenehm salzigen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F25310_7ec1a5e4-53aa-4a2a-82c6-721b919a1875.jpg%3Fv%3D1782735410&sign=QSvqJ43sYYQvDH1eLtwlox52q_fMK0thd9PqvbCFb9A-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-particella-68-sorelle-bronca\/","min_price":41.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Sorelle Bronca"}