Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Radiz' Bortolomiol 2024

{"ID":1490629,"post_title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Radiz' Bortolomiol 2024","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Radiz' Bortolomiol 2024","post_content":"Der Prosecco di Valdobbiadene Superiore \"Radiz\" repr\u00e4sentiert das Wesen eines innovativen Projekts, das aus der Zusammenarbeit zwischen den Sommeliers von Callmewine und einigen historischen Weing\u00fctern der italienischen Weinlandschaft entstanden ist. Das Projekt basiert auf der Idee, Etiketten zu schaffen, die das Territorium ohne Filter erz\u00e4hlen, mit einem Ansatz, der Respekt f\u00fcr die Umwelt und die Suche nach Qualit\u00e4t vereint. Jede Flasche ist das Ergebnis einer synergistischen Arbeit zwischen weinbaulicher Erfahrung und den Kompetenzen der Sommeliers von Callmewine, mit dem Ziel, Weine anzubieten, die von Erde, Leidenschaft und Innovation erz\u00e4hlen. Alles folgt dem Motto \"null Regeln, niedriger Einfluss, 100% Wein\". Das Etikett erinnert an die Linie \"Prior\" von Bortolomiol, entsteht jedoch aus einer Auswahl edler Trauben, um einen trockeneren, feineren und eleganteren Brut Superiore DOCG zu kreieren. Die Weinberge des Prosecco \"Radiz\" befinden sich auf den gr\u00fcnen H\u00fcgeln von Valdobbiadene, einem beg\u00fcnstigten Gebiet, in dem das Mikroklima von der Gebirgskette des Monte Cesen und des Col Visentin beeinflusst wird, die die Reihen vor kalten Nordwinden sch\u00fctzen. Die Weinreben, die sich zwischen 70 und 450 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel befinden, profitieren von einem Temperaturunterschied.deutliche thermische Unterschiede zwischen Tag und Nacht, die f\u00fcr die Entwicklung der Aromen entscheidend sind. Die Trauben werden manuell geerntet, wobei eine sorgf\u00e4ltige Auswahl der Trauben erfolgt, die in der Kellerei sanft gepresst werden. Die alkoholische G\u00e4rung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer zweiten G\u00e4rung nach der Charmat\/Martinotti-Methode und wird in 25-30 Tagen mit der Schaumweinbereitung abgeschlossen. Es folgt eine Reifung von zwei Monaten in der Flasche. Im Aussehen pr\u00e4sentiert sich der Prosecco \"Rad\u00ecz\" in einem hellen, strahlenden Strohgelb, beleuchtet von lebhaften Bl\u00e4schen. In der Nase sind Aromen von wei\u00dfem Fruchtfleisch, wie Pfirsich und Birne, zu sp\u00fcren, bereichert durch florale Noten von Jasmin und Ankl\u00e4nge von Zitrusfr\u00fcchten und Kr\u00e4utern, die an Salbei und Thymian erinnern. Am Gaumen ist der Schluck frisch, spritzig und lebhaft, mit angenehmer Salzigkeit und Frische. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt zur Begleitung von Gerichten mit rohem Fisch, leichten Gem\u00fcsegerichten oder geselligen Aperitifs.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fprosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-radiz-bortolomiol-202420251114105302_49fbdfbf-7aba-45b1-9c8d-d18468a2f12b.png%3Fv%3D1788256976&sign=0tfuUW_VS4MVKznBN0koYELeQS6iAEClaURFR02aJSs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-radiz-bortolomiol-2024\/","min_price":32.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Radiz"}