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gesund sein, eine einfache und vielleicht offensichtliche Idee, die in der heutigen Welt jedoch schwer umzusetzen ist. Er wird aus reinem Glera-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und weiß vinifiziert werden, bis die zweite Gärung in druckbeaufschlagten Autoklaven für etwa einen Monat erfolgt. Die Reifung auf der Hefe ist relativ kurz, sodass der Prosecco seine zarten Aromen und frischen Düfte maximal entfalten kann. Der ?Bandarossa? von Bortolomiol erhellt das Glas mit einem strohgelben... Mehr