Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle

{"ID":962215,"post_title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","post_content":"Der Schaumwein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry ?EXD? von Duca di Dolle ist ein cham\u00e4leonhaftes Produkt, das dank einer perfekten Harmonie zwischen S\u00fc\u00dfe und S\u00e4ure in jeder Gelegenheit am Tisch \u00fcberrascht, vom Fingerfood beim Aperitif bis hin zu den Desserts am Ende der Mahlzeit. Ein Etikett, das in der Nase mittelintensiv ist, wo sich zitrusartige Noten mit den sortentypischen Aromen von Apfel abwechseln, ein Vorgeschmack auf eine feine und anhaltende Perlage am Gaumen. Eine \u00e4u\u00dferst vielseitige Flasche, die daher Platz in der eigenen pers\u00f6nlichen Reserve verdient. Der ?EXD? ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der aus einer Cuv\u00e9e stammt, in der neben der f\u00fcr diese Bezeichnung typischen Traube, dem Glera, auch kleine Anteile von Perera und Verdiso enthalten sind. Die Weinberge sind nach S\u00fcden ausgerichtet und haben ein Alter zwischen 25 und 40 Jahren, und die Reben wachsen mit dem System des doppelten Umkehrens. Die Trauben werden Ende September geerntet, und sobald sie in den f\u00fcr die Weinbereitung der Cantina Duca di Dolle vorgesehenen R\u00e4umlichkeiten ankommen, werden sie entrappt. Die erhaltenen Beeren werden zur Presse geleitet und der Most wird zun\u00e4chst einmal in Edelstahl vergoren, um dann erneut in Autoklaven zu refermentieren, gem\u00e4\u00df den Produktionsregeln des Metodo Martinotti. Dieser Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry ?EXD? von Duca di Dolle zeigt sich im Glas mit einer hellen Farbe, die an den Farbton von strohgelb erinnert; die Perlage ist fein und kontinuierlich. Das Aromenspektrum, das die Nase umh\u00fcllt, erz\u00e4hlt von angenehmen Noten, die Ankl\u00e4nge von Zitrusfr\u00fcchten und wei\u00dffleischiger Frucht hervorheben. Am Gaumen ist er geschmeidig, trinkbar, mit einem leicht s\u00fc\u00dflichen, pr\u00e4gnanten Schluck, bei dem die S\u00fc\u00dfe nie aufdringlich ist. Vielseitig in der K\u00fcche, dank des leichten Zuckerrests ist er perfekt nicht nur zum Aperitif, sondern auch zum Ende des Abendessens, mit verschiedenen Desserts oder einer Auswahl an Trockengeb\u00e4ck.\u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fprosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png%3Fv%3D1785560391&sign=yqFSfphhrG1vgs1G1JkzMJajb8q1gMoX4WwBnOXVS78-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle\/","min_price":33.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Duca di Dolle"}