Prosecco Extra Brut Bele Casel

{"ID":957062,"post_title":"Prosecco Extra Brut Bele Casel","title":"Prosecco Extra Brut Bele Casel","post_content":"Der Prosecco Extra Brut von Bele Casel ist ein ehrlicher und eleganter Schaumwein aus Venetien, wie nur einfache Weine sein k\u00f6nnen. Sehr aromatisch in der Nase, wo sich verschiedene fruchtige Nuancen abheben, beeindruckt er den Gaumen mit einem Schluck lebhafter Frische. Ein Etikett, das die Liebe einer Familie zum Terroir von Treviso erz\u00e4hlt, ein Gef\u00fchl, das so tief verwurzelt ist, dass es zur offensichtlichen Entscheidung f\u00fchrte, die Weinberge biologisch zu bewirtschaften, w\u00e4hrend man auch in naher Zukunft auf biodynamische Praktiken schaut, um die Erde und die Umwelt bestm\u00f6glich zu erhalten. Ein Prosecco, der in der K\u00fcche \u00e4u\u00dferst vielseitig ist und dem man wirklich schwer widerstehen kann. Dieser Extra Brut Prosecco Bele Casel stammt aus einem Blend, in dem neben der Glera-Traube auch 5% Bianchetta Trevigiana und 5% Perera enthalten sind. Die Reben dieser Sorten wachsen nach biologischen Anbaumethoden, mit der Methode des doppelten Umkehrens auf den H\u00fcgeln von Treviso, die durch einen mergeligen und tonhaltigen Untergrund gekennzeichnet sind, in etwa 250\/300 Metern H\u00f6he. Die Ernte findet zwischen dem 10. und 30. September statt und die Trauben werden sanft. Der so gewonnene Most wird einer statischen Dekantation unterzogen und fermentiert 50-70 Tage lang in Autoklaven, wobei die Produktionsprinzipien des Martinotti-Verfahrens befolgt werden. Immer in Edelstahltanks ruht der Wein 4 Monate auf der Feinhefe. Der Prosecco von Bele Casel pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, die von einigen gr\u00fcnlichen Reflexen durchzogen ist; die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase \u00f6ffnet er sich mit fruchtigen Noten, die dann durch pflanzliche Empfindungen und mineralische Ankl\u00e4nge im Finale bereichert werden. Am Gaumen ist er leicht, schlank und geschmeidig, mit einem dynamischen Schluck, aus dem ein angenehm mineralischer Eindruck hervorgeht. Das perfekte Etikett f\u00fcr alle Anl\u00e4sse, das sowohl bei informellen Gelegenheiten, wie einem sch\u00f6nen Aperitif im Freien oder am Meer, als auch bei formelleren Abendessen, in Kombination mit Fisch- und Meeresfr\u00fcchtegerichten, im Mittelpunkt steht.\u00a0\u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fprosecco-extra-brut-bele-casel20251203160437_23267d61-4163-4a47-ab62-2a81d13b4486.png%3Fv%3D1776348697&sign=8EcKr0ma1gVmGEuUkDNyEEmFTuqrU_1mn1WKpdaPKCM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/prosecco-extra-brut-bele-casel\/","min_price":34.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bele Casel"}