Prosecco Extra Brut 'ViaVenti' Masottina

{"ID":955084,"post_title":"Prosecco Extra Brut 'ViaVenti' Masottina","title":"Prosecco Extra Brut 'ViaVenti' Masottina","post_content":"Der Prosecco Extra Brut \"ViaVenti\" von Masottina ist ein Schaumwein mit extremer Trinkbarkeit und salzigem Nachhall, der in dieser trockeneren Version noch ausgepr\u00e4gter ist. Das Weingut Masottina ist eines der bekanntesten in der Prosecco-Region, das auf eine besonders tief verwurzelte Tradition in der Produktion von Schaumweinen zur\u00fcckblicken kann, da seine Gr\u00fcndung bereits auf das Jahr 1946 zur\u00fcckgeht, dank der Vision von Epifanio Dal Bianco, der mit dem Ziel, sich von den schrecklichen Folgen des Krieges zu erholen, das ins Leben gerufen hat, was heute eine der repr\u00e4sentativsten Realit\u00e4ten der Region Treviso ist. Heute umfasst das enorme Weinbauverm\u00f6gen etwa 300 Hektar Weinberg, was jedoch die Qualit\u00e4t der Weine nicht beeintr\u00e4chtigt, sondern vielmehr eine breite Differenzierung des Sortiments und M\u00f6glichkeiten zur Experimentation erm\u00f6glicht. Innovation und Tradition. Der Prosecco \"ViaVenti\" Extra Brut wird aus Glera-Trauben (85%) und einem kleinen Teil Chardonnay (15%) hergestellt, die aus dem Weinberg von Gorgo al Monticano stammen, der sich \u00fcber etwa 5 Hektar in einem flachen Gebiet mit mittlerem Boden und lehmig zwischen 20 und 50 Metern H\u00f6he. Die Reben genie\u00dfen eine perfekte Exposition sowie modulierte Temperaturschwankungen und ein bel\u00fcftetes Klima, das die perfekte Reifung der Trauben erm\u00f6glicht. Im Keller erfolgt die alkoholische G\u00e4rung der Basisweine und die zweite G\u00e4rung f\u00fcr 3 Monate im Autoklav, nach der Methode Charmat-Martinotti. Nach mindestens 1 Monat in der Flasche ist er bereit f\u00fcr den Markteintritt. Der Masottina \"ViaVenti\" Extra Brut pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einem leuchtend gelben Gewand, umrandet von gr\u00fcnlichen Reflexen und veredelt durch eine feine und anhaltende Perlage. Das olfaktorische Profil ist von gro\u00dfer Reinheit und Frische, gepr\u00e4gt von einladenden Aromen von Golden-Apfel, Williams-Birne, Nispel, wei\u00dfen Blumen, Zitrusschale und Trockenfr\u00fcchten. Am Gaumen zeigt er sofort seine Vielseitigkeit, sowohl gastronomisch als auch zum Trinken. Geschmeidig und schmackhaft, raffiniert und lebhaft, ist es der klassische Wein, bei dem sofort ein zweiter Schluck folgt, so dass die einzelne Flasche viel zu kurz h\u00e4lt. Empfohlene Lagerung.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F35296_8c8cc64d-0fdd-40e4-a0c5-fe803fefe636.jpg%3Fv%3D1775830086&sign=DWFbGJ3.ToSng1o6zLBsLcTuX5upyGxnQONZuecreFs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/prosecco-extra-brut-viaventi-masottina\/","min_price":30.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Masottina"}