Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle

{"ID":958665,"post_title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","post_content":"Der Prosecco Frizzante di Valdobbiadene ?Nino? aus dem Weingut Duca di Dolle ist ein feiner und frischer Schaumwein, der nach der ancestral Methode in der Flasche refermentiert wird. Die Weinberge, die sich auf gr\u00fcnen und sanften H\u00fcgeln in der Gegend von Rolle di Cison di Valmarino in der Marca Trevigiana befinden, werden nach dem Doppel-Kapovoltsystem kultiviert und mit gr\u00f6\u00dftem Respekt f\u00fcr das Territorium und den Endverbraucher behandelt. Der ?Nino? ist ein Prosecco di Valdobbiadene, der haupts\u00e4chlich aus Glera-Trauben gewonnen wird, mit kleinen Anteilen von Verdiso und Perera aus nach S\u00fcden ausgerichteten Weinbergen mit 35\/40 Jahre alten Reben. Das Weingut, das etwa 100 Hektar (25 Hektar Weinbau und 75 Hektar Wald) innerhalb des Anwesens von Rolle besitzt, sowie ein weiteres Hektar im Gebiet von Cartizze, befindet sich auf dem Gel\u00e4nde eines alten Klosters und glaubt fest an den Erhalt der Landschaft und an die Umweltvertr\u00e4glichkeit. Der Valdobbiadene Prosecco Frizzante ?Nino? wird aus von Hand geernteten Trauben gegen Ende September hergestellt, mit sofortigem Transport derselben in die Kellerei, um um das Auftreten unerw\u00fcnschter spontaner G\u00e4rungen zu vermeiden und die Trauben frisch und gesund zu halten. Die Trauben, die entrappt und von den Schalen getrennt werden, geben den Most ab, der f\u00fcr einige Tage bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks zur alkoholischen G\u00e4rung gebracht wird. Nach Abschluss der G\u00e4rung wird der gewonnene Basiswein dann f\u00fcr einige Monate auf seinen eigenen Hefen in der Flasche refermentiert ohne die Zugabe von Zucker oder Schwefeldioxid. Der ?Nino? Prosecco Frizzante di Valdobbiadene zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit einigen gr\u00fcnlichen Reflexen und einer charakteristischen Tr\u00fcbung, die durch die w\u00e4hrend der Flaschenrefermentation vorhandenen Hefen entsteht. In der Nase treten intensive Aromen von knackigen Fr\u00fcchten und frischen Fr\u00fcchten auf, darunter Apfel, Birne und Zitrusfr\u00fcchte, florale Noten von wei\u00dfen Blumen und Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, schlank und vertikal, mit einem sehr angenehmen Trinkgef\u00fchl und leichten Hefenoten im Abgang. Es ist wirklich ein aufrichtiges, unmittelbares und gro\u00dfz\u00fcgiges Ausdruck, eine authentische Ausdruck der Prosecco-Tradition.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fprosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle20251021181546.png%3Fv%3D1761066209&sign=DLl2fbnr0sGOaIduJEsqG9dzzXSqk1l7Y5xgnSjOMGQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/prosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle\/","min_price":33.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Duca di Dolle"}