Quaquarini Francesco Buttafuoco Storico 'Vigna Pregana' Quaquarini 2018

{"ID":961736,"post_title":"Quaquarini Francesco Buttafuoco Storico 'Vigna Pregana' Quaquarini 2018","title":"Quaquarini Francesco Buttafuoco Storico 'Vigna Pregana' Quaquarini 2018","post_content":"Der Buttafuoco Storico 'Vigna Pregana' aus dem Weingut Franceso Quaquarini in Pavia ist eine Interpretation von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Typizit\u00e4t, die in der Lage ist, die Eigenschaften der Bezeichnung Buttafuoco des Oltrep\u00f2 Pavese treu widerzuspiegeln. Der Club Buttafuoco Storico wurde von einer Gruppe lokaler Produzenten gegr\u00fcndet, um die historische und traditionell am besten geeignete Zone f\u00fcr die Produktion dieses Rotweins zu sch\u00fctzen und aufzuwerten, indem auch ein restriktiveres Regelwerk eingef\u00fchrt wurde. Zu diesen Produzenten geh\u00f6rt auch das familiengef\u00fchrte Weingut Quaquarini, das seit \u00fcber einem Jahrhundert die Traditionen des Gebiets bewahrt. Der Quaquarini Buttafuoco Storico 'Vigna Pregana' besteht aus einer Assemblage von Croatina (50%), Barbera (35%) und Ughetta di Canneto (15%), Sorten, die nach biologischen Standards auf \u00fcberwiegend tonhaltigen B\u00f6den mit gleichzeitiger Anwesenheit von Schluff und Kalkstein angebaut werden. Die Reben wurden 1986 im Vigna Pregana gepflanzt, einem Grundst\u00fcck, das sich auf 260 Metern H\u00f6he zwischen den Gemeinden Castana, Montescano und Canneto Pavese befindet. Der Die Ernte erfolgt von Hand mit einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl der Trauben, die dann in Edelstahltanks f\u00fcr die alkoholische Fermentation eingemaischt werden, w\u00e4hrend die anschlie\u00dfende Reifung in Barriques f\u00fcr 12 Monate stattfindet. Der ?Vigna Pregana? Buttafuoco Storico von Francesco Quaquarini hat eine tief rubinrote Farbe. In der Nase sind lebhafte Aromen von Kirsche und Pflaume wahrnehmbar, unterst\u00fctzt von Erinnerungen an Lakritz und Gew\u00fcrze sowie mineralischen Noten. Der Geschmack zeigt sich strukturiert, warm und gut ausgewogen, mit angenehmer Frische, integrierten Tanninen und dynamischer Persistenz. Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften passt der ?Vigna Pregana? hervorragend zu Gerichten mit verschiedenen Fleischsorten und lang gereiften Wurstwaren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbuttafuoco-storico-vigna-pregana-quaquarini-201820251114103814.png%3Fv%3D1763113101&sign=HuqQzBv_KaEoK.vdSDDxyCs9jhORNfXSmKhFMtuj6SY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/quaquarini-francesco-buttafuoco-storico-vigna-pregana-quaquarini-2018\/","min_price":49.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Quaquarini Francesco"}