Quater Vitis' Rosso Firriato 2021

{"ID":957210,"post_title":"Quater Vitis' Rosso Firriato 2021","title":"Quater Vitis' Rosso Firriato 2021","post_content":"Der Rotwein ?Quater Vitis? vermittelt schon durch den Namen, der stolz auf dem Etikett prangt, dass das Weingut Firriato sich der Herausforderung einer komplexen Cuv\u00e9e gestellt hat. Ganze vier Rebsorten werden verwendet, alle autochthon, um einen Wein zu schaffen, dessen Gleichgewicht von Aromen und Geschm\u00e4ckern bewundernswert ist. Verschiedene Nuancen umh\u00fcllen die Nase, w\u00e4hrend am Gaumen die Tannine gut integriert sind. Ein Etikett, das in einem Schluck die Essenz Siziliens einf\u00e4ngt.\u00a0 Dieser Rotwein ?Quater Vitis? ist das Ergebnis einer geradezu territorialen Cuv\u00e9e, bei der vier autochthone Rebsorten, Nero d?Avola, Perricone, Frappato und Nerello Cappuccio, im Endverschnitt gleichm\u00e4\u00dfig verteilt sind. Die Reben dieser Sorten werden auf dem Anwesen Pianoro Cudd\u00eca im Gebiet von Trapani, das durch einen kalk- und tonhaltigen Untergrund gekennzeichnet ist, und auf dem Anwesen Cavanera an den H\u00e4ngen des \u00c4tna, einem typischerweise vulkanischen Terroir, angebaut. Die Trauben werden nach der Ernte einzeln vinifiziert und fermentieren inStahltanks auf den Schalen f\u00fcr 10 Tage, um dann, immer separat, f\u00fcr 10 Monate in franz\u00f6sischen und amerikanischen Eichenbarriques zu reifen. Danach erfolgt die Cuv\u00e9e-Erstellung und die Abf\u00fcllung. Der von Firriato hergestellte Rotwein ?Quater Vitis? pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer rubinroten, kompakten und intensiven Farbe, mit leichten granatroten Nuancen am Rand. In der Nase dominieren kleine schwarze Beerenfr\u00fcchte, bereichert durch Gew\u00fcrznoten, die sich w\u00e4hrend der Reifung entwickelt haben. Am Gaumen ist er mittelkr\u00e4ftig, voll, rund, mit einem umh\u00fcllenden Schluck dank der fein integrierten Tanninstruktur in der allgemeinen Struktur; der Trinkfluss ist angenehm frisch. Ein Wein, der gut zu allen Fleischgerichten passt, auch zu Schmorgerichten. Warum nicht mit einem Risotto mit Wurst probieren?","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fquater-vitis-rosso-firriato-202120260518172556.png%3Fv%3D1779118023&sign=I8hkx2MHY033zIt7ErCAhBiDXC_M90KtDroUgUnFLa4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/quater-vitis-rosso-firriato-2021\/","min_price":38.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Firriato"}