Ratti Renato Barolo 'Rocche dell'Annunziata' Renato Ratti 2021

{"ID":955240,"post_title":"Ratti Renato Barolo 'Rocche dell'Annunziata' Renato Ratti 2021","title":"Ratti Renato Barolo 'Rocche dell'Annunziata' Renato Ratti 2021","post_content":"Der Barolo ?Rocche dell?Annunziata? von der Kellerei Renato Ratti k\u00f6nnte problemlos im W\u00f6rterbuch der Synonyme unter den Begriffen Qualit\u00e4t, Geschichte und Tradition eingetragen werden. Eine wahre Institution und ein Bezugspunkt f\u00fcr eine der wichtigsten Weinregionen, nicht nur Italiens, sondern der ganzen Welt. Der Name auf dem Etikett bezieht sich auf die prestigetr\u00e4chtige Unterzone innerhalb der Gemeinde La Morra, genauer gesagt ?Le Rocche dell?Annunziata?, die einen echten Cru unter den prestigetr\u00e4chtigsten und begehrtesten der gesamten Barolo-Produktionszone darstellt. Im sp\u00e4ten Oktober gelesen, beginnt der Barolo ?Rocche dell?Annunziata? von Renato Ratti nach einer sorgf\u00e4ltigen und strengen Auswahl der besten Trauben seinen Weg in der k\u00fcrzlich renovierten Kellerei. Hier beginnt die alkoholische Fermentation in Stahl, gefolgt im November von der malolaktischen Fermentation in Holzf\u00e4ssern. Die finale Reifung ist wie folgt strukturiert: 12 Monate in franz\u00f6sischen Barriques und ein weiterer Zeitraum von einem Jahr in gro\u00dfen F\u00e4ssern aus slowenischer Eiche mit 25 Hektolitern. Der Barolo der Kellerei Renato Ratti ?Rocche dell?Annunziata? zeigt mit seinem strahlenden Rubin im Glas sofort sein ganzes Potenzial, bereit, jedes Aroma explodieren zu lassen, sobald man ihn der Nase n\u00e4hert. Eine lebendige Lakritze pr\u00e4sentiert sich beim ersten Atemzug, Hand in Hand mit einer feinen und zarten Veilchenbl\u00fcte und mit einer Waldfrucht, die sofort an Brombeeren und Heidelbeeren erinnert. Minze und ein Hauch von Zimt vervollst\u00e4ndigen dieses komplexe und schichtartige olfaktorische Mosaik. Im Mund sind Intensit\u00e4t und F\u00fclle des Schlucks so, dass das Kauen fast zwanghaft wird. Muskul\u00f6s und kraftvoll ist die Begegnung am Gaumen mit diesem Barolo wie ein schnelles Wiedersehen mit einem alten Freund, bei dem keiner von beiden sich von dem anderen verabschieden m\u00f6chte.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-rocche-dellannunziata-renato-ratti-202120251203155320_847df1a6-4e4a-4ef1-87e3-132e9a75dddc.png%3Fv%3D1781106326&sign=bYOl0UYusVq3Q7GS5NLFZUEL3o5ePnrpc2jGkW5JZ0g-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/ratti-renato-barolo-rocche-dellannunziata-renato-ratti-2021\/","min_price":104.30000000000001,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ratti Renato"}