Ratti Renato Nebbiolo 'Ochetti' Renato Ratti 2024

{"ID":958548,"post_title":"Ratti Renato Nebbiolo 'Ochetti' Renato Ratti 2024","title":"Ratti Renato Nebbiolo 'Ochetti' Renato Ratti 2024","post_content":"Il Nebbiolo ?Ochetti? \u00e8 una chicca enologica piemontese che pu\u00f2 vantare un?origine prestigiosa, dalla storia certamente meno antica rispetto a quella delle Langhe, ma dal microclima ugualmente eccezionale. Nasce infatti da\u00a0una delle aree vitivinicole pi\u00f9 vocate del Roero, dove la cantina Renato Ratti possiede piccole ma ben esposte parcelle. I sentori varietali tipici dell?uva emergono con forza al primo naso, seguiti da sensazioni pi\u00f9 evolute che si affacciano al mondo dei terziari, frutto del periodo di affinamento trascorso in legno. Un?etichetta che in bocca sfodera una beva piena e rotonda, che scorre con leggerezza e succosit\u00e0 e che dimostra un grande potere gastronomico, in grado di accompagnare differenti piatti, come carni allo spiedo o pietanze impreziosite da ricche lamelle di tartufo. Il Nebbiolo \"Ochetti\" \u00e8 un rosso roerino della cantina Renato Ratti, per troppo tempo erroneamente considerato come il fratello minore di quello langarolo. La vendemmia si svolge solitamente tra la met\u00e0 di settembre e la met\u00e0 di ottobre e i grappoli, una volta raccolti e trasferiti in cantina, vengono vinificati in rosso in maniera classica. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d?acciaio a una temperatura controllata di 30 gradi, macerando per 10 giorni. Un affinamento di\u00a08 mesi in botti di rovere ne conclude l?opera. L'\"Ochetti\"\u00a0Nebbiolo di Renato Ratti \u00e8 un rosso piemontese che all?esame visivo si manifesta con un bel colore rubino splendente alla vista. Concentrato il naso, in cui \u00e8 la frutta a manifestarsi con maggiore intensit\u00e0, arricchita da profumi di fiori secchi e spezie dolci. All?assaggio \u00e8 di buon corpo, ampio al palato, con un sorso che\u00a0scorre con piacevolezza\u00a0grazie a una trama tannica finemente integrata. Un sorso caratteristico e molto tipico, che ricalca fedelmente il territorio della zona del Roero.\u00a0 \u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnebbiolo-ochetti-renato-ratti-202320251114104819_0e6f05ea-3b03-4bec-90ee-d1fe3189e267.png%3Fv%3D1776334600&sign=_khsMCVWg3bI1UuE73ac7gN3hAGlkQx7uKO9XEWazbw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/ratti-renato-nebbiolo-ochetti-renato-ratti-2024\/","min_price":36.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ratti Renato"}