Recioto di Soave 'Col Foscarin' Gini 2016 - 37.5cl

{"ID":962572,"post_title":"Recioto di Soave 'Col Foscarin' Gini 2016 - 37.5cl","title":"Recioto di Soave 'Col Foscarin' Gini 2016 - 37.5cl","post_content":"Der Recioto di Soave ?Col Foscarin? von Gini ist ein Dessertwein, der aus reinem Garganega hergestellt wird, der typischen wei\u00dfen Traube der Region. Die Tradition der Passito-Weine in der Region Verona ist sehr alt, sowohl im Valpolicella als auch in Soave, auch dank der Anwesenheit von autochthonen Trauben mit einer ziemlich dicken Schale, die f\u00fcr das Trocknen geeignet sind. Die Vinifizierung der dehydrierten Trauben erm\u00f6glicht es, einen harmonischen Nektar zu erhalten, reich und intensiv, der Aromen von reifem gelbem Obst, kandierter Zitrusschale und Honig entfaltet. Es ist ein idealer Passito, um ihn mit Trockenbackwaren oder einem Teller mit gereiftem K\u00e4se zu genie\u00dfen. Der Wein Recioto di Soave ?Col Foscarin? wird von einem der \u00e4ltesten und renommiertesten Weing\u00fcter in Soave produziert. Die Familie Gini bewirtschaftet ein wundersch\u00f6nes Anwesen in Monteforte d?Alpone, mit einigen alten, hochgesch\u00e4tzten hundertj\u00e4hrigen Weinbergen, deren Pflanzen noch auf eigener Wurzel stehen. Die Philosophie des Weinguts besteht darin, Weine zu produzieren, die mit den \u00e4ltesten Traditionen der Region verbunden sind, jedoch mit einer weinbaulichen Kultur, die reich an Wissen ist.internationalen und gepr\u00e4gt von einer besonderen Liebe zur Burgund. Die Traube Garganega steht im Mittelpunkt der Arbeit von Gini, der aus dieser uralten Sorte viele Etiketten produziert, darunter den klassischen Recioto. Der s\u00fc\u00dfe Wein der Tradition von Verona, der durch die perfekte Harmonie zwischen ausgewogener S\u00fc\u00dfe und angenehmer Frische besticht. Der ?Col Foscarin? von Gini ist eine wundersch\u00f6ne Version des Recioto di Soave, der aus den Trauben des gleichnamigen zwei Hektar gro\u00dfen Weinbergs stammt, der auf B\u00f6den aus basaltischem Tuff vulkanischen Ursprungs in etwa 200 Metern H\u00f6he mit \u00f6stlicher Ausrichtung angebaut wird. Nach der Ernte werden die besten Trauben f\u00fcr einige Monate zum Trocknen in eine Fruttaio gelegt, damit sich die Zucker und Aromen konzentrieren. Die Fermentation erfolgt in Barriques. Der Wein reift immer 18 Monate in Barriques und 6 Monate in Edelstahl, bevor er abgef\u00fcllt wird. Im Glas hat er eine leuchtend goldene und brillante Farbe. Die Aromen erinnern an wei\u00dfe Blumen, kandierte Zitrusschale, gelbes Obst, getrocknete Aprikose, Trockenfr\u00fcchte, den Honig und Karamell. Am Gaumen ist er verf\u00fchrerisch, warm und umh\u00fcllend, mit reichen und intensiven Aromen, die einen frischen und sehr anhaltenden Abgang ank\u00fcndigen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F49730.jpg%3Fv%3D1759314565&sign=2BSSN5Dk8GF65dyDoeYneRAGEdwLo5fBzdGVYK2gxmM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/recioto-di-soave-col-foscarin-gini-2016-375cl\/","min_price":49.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Gini"}