Refosco dal Peduncolo Rosso Castelvecchio 2023

{"ID":956867,"post_title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Castelvecchio 2023","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Castelvecchio 2023","post_content":"Der Refosco dal Peduncolo Rosso Castelvecchio ist ein Rotwein aus dem Karst von Gorizia, einem Gebiet, das seit jeher f\u00fcr qualitativ hochwertigen Weinbau bekannt ist. Ein Etikett, das die typische W\u00e4rme pr\u00e4sentiert, die Refosco normalerweise bei der Verkostung mit sich bringt, in dem auch der \u00e4therische Hintergrund gesch\u00e4tzt wird, der nach und nach in der Nase wichtiger wird. Eine Flasche, in der Charakter und Pers\u00f6nlichkeit im \u00dcberfluss vorhanden sind, in der die Geschichte einer alten und wichtigen autochthonen Rebsorte aus Friaul erz\u00e4hlt wird.\u00a0 \u00a0 Der Wein Refosco dal Peduncolo Rosso wird von der Kellerei Castelvecchio aus den Weinbergen im Naturpark Karst hergestellt. Wir befinden uns in einem Terroir, das reich an Kalkstein und roter Erde ist, in dem Mineralien im \u00dcberfluss vorhanden sind; zwischen den Reihen weht der Bora-Wind, der f\u00fcr ein Klima verantwortlich ist, das stark durch die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gepr\u00e4gt ist. Die Fermentation des Mostes erfolgt spontan in Edelstahltanks dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen, gefolgt von der malolaktischen G\u00e4rung. Der Wein wird dann in Barriques und gro\u00dfen F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche\u00a0f\u00fcr die Reifungsphase \u00fcbertragen, dereine Gesamtdauer von 24 Monaten, und vor der Vermarktung erfolgt ein weiteres Halbjahr der Reifung direkt in Glas. Der Refosco dal Peduncolo Rosso von Castelvecchio zeigt sich dem Auge mit einer typischen rubinroten Farbe, die durch eine tiefe Undurchdringlichkeit gekennzeichnet ist. Die kleinen Beerenfr\u00fcchte, sowohl rot als auch schwarz, \u00f6ffnen sich in der Nase mit intensiven Noten, w\u00e4hrend am Ende auch \u00e4therische, verschwommene Ankl\u00e4nge wahrgenommen werden. Weich und warm der Eintritt im Mund, ausgestattet mit einer sch\u00f6nen Persistenz, in der sich ein leicht bitterer Schluck entwickelt. Ein Etikett, das am Tisch mit Braten und Wildgerichten \u00fcberzeugt und im Allgemeinen die K\u00fcche des Friaul wertsch\u00e4tzt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frefosco-dal-peduncolo-rosso-castelvecchio-202220251114104517.png%3Fv%3D1782113912&sign=aCWYQi2V3Z7n6EvvBjohppc2lk1mXzFNtGll9HLk.hE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/refosco-dal-peduncolo-rosso-castelvecchio-2023\/","min_price":39.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Castelvecchio"}