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fermentation findet in Edelstahltanks statt, ebenso wie die Reifung von 6 Monaten auf der Feinhefe, die wöchentlich durch die Praxis des Batonnage in Suspension gehalten wird. All dies, um der Rebsorte zu ermöglichen, ihre typische und frische Persönlichkeit bestmöglich auszudrücken. Die Ribolla Gialla Bastianich ist durch ein aromatisches Profil gekennzeichnet, das florale und fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und gelbem Fruchtfleisch aufweist, mit einem klaren und dauerhaften mineralischen... Mehr