Ribolla Gialla Draga 2024

{"ID":960259,"post_title":"Ribolla Gialla Draga 2024","title":"Ribolla Gialla Draga 2024","post_content":"Die Ribolla Gialla des friulanischen Weinguts Draga stellt eine frische und mineralische Ausdrucksform dieser renommierten traditionellen Sorte aus dem Collio-Gebiet dar. Der Name Ribolla scheint von der Tendenz des Mostes dieser wei\u00dfen Traube abzuleiten, w\u00e4hrend der st\u00fcrmischen G\u00e4rung besonders intensiv ?aufzukochen?, zu einer Zeit, als die Techniken und Technologien noch keine optimale Kontrolle der G\u00e4rtemperatur erm\u00f6glichten. Die Ribolla Gialla von Draga wird ausschlie\u00dflich aus Trauben derselben wei\u00dfen Rebsorte hergestellt, die ohne den Einsatz von Herbiziden auf dem sogenannten ?Ponca?-Boden angebaut werden. Dieser Boden besteht aus einer Abfolge von Schichten aus Tonmergel und Sandstein und eignet sich hervorragend f\u00fcr Qualit\u00e4tsweinbau. Die Reben befinden sich auf H\u00e4ngen in einer H\u00f6he von 220 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel in der Gegend von San Floriano del Collio. Die Lese erfolgt von Hand mit sorgf\u00e4ltiger Traubenselektion, gefolgt von einer 24-st\u00fcndigen Mazeration der Schalen bei einer Temperatur von 8-10 \u00b0C. Der Most aus der sanften Pressung der Trauben durchl\u00e4uft eine alkoholische G\u00e4rung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, in denen der Wein dann 7 Monate auf der Hefe ruht, bevor er endg\u00fcltig abgef\u00fcllt wird. Die Ribolla Gialla des familiengef\u00fchrten Weinguts Draga zeigt eine strohgelbe Farbe. Ihre Aromen erinnern an blumige und fruchtige Noten von wei\u00dfen Bl\u00fcten, Apfel und Pfirsich, unterst\u00fctzt von frischen Zitrusnuancen. Am Gaumen besticht sie durch Mineralit\u00e4t und Frische, Elemente, die zum lebhaften Charakter des Weins beitragen, der zudem durch ein ausgepr\u00e4gtes Zitrus-Finale gepr\u00e4gt ist. Diese Ribolla Gialla passt hervorragend zu Meeresfr\u00fcchtegerichten oder leicht gereiftem K\u00e4se.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fribolla-gialla-draga-202420260722181919.png%3Fv%3D1784738154&sign=a8RxmVnwy4BtD6YJfK93wQoGhIncCr1hE4HsgfUNFWk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/ribolla-gialla-draga-2024\/","min_price":36.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Draga"}