Ribolla Gialla Ferlat 2024

{"ID":956527,"post_title":"Ribolla Gialla Ferlat 2024","title":"Ribolla Gialla Ferlat 2024","post_content":"Das handwerkliche Weingut Ferlat pr\u00e4sentiert seinen Ribolla Gialla, einen Wei\u00dfwein mit ausgewogenem und sanftem Charakter. Gelegen in Cormons, in der Provinz Gorizia, bewirtschaftet das Weingut Ferlat 7,5 Hektar Rebfl\u00e4che und praktiziert seit \u00fcber 20 Jahren biologische Anbaumethoden, die 2017 mit der Bio-Zertifizierung abgeschlossen wurden. Heute stehen die jungen Moreno Ferlat und Federica Tabacchi an der Spitze, die darauf abzielen, die Umwelt so wenig wie m\u00f6glich zu belasten, indem sie auf synthetische Chemikalien verzichten und Techniken wie spontane Begr\u00fcnung, nat\u00fcrliche Mulchung und organische D\u00fcngung anwenden. Ferlat Ribolla Gialla besteht aus der gleichnamigen Rebsorte, die rein verarbeitet wird, deren Trauben aus nach biologischen Standards bewirtschafteten Weinbergen stammen. Im Weinkeller erfolgt zun\u00e4chst das Entrappen und Pressen der Trauben, wobei der Most 48 Stunden mazeriert und dann von den Trester getrennt wird. Die alkoholische G\u00e4rung findet in Edelstahltanks statt, dank des exklusiven Eingriffs der nat\u00fcrlich auf den Beeren und in der Kellerumgebung vorhandenen Hefen. Auch der folgende Reifungsperiode findet in Edelstahl statt, wo der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe ruht, bevor er abgef\u00fcllt wird. Im Aussehen pr\u00e4sentiert sich der Ribolla Gialla von Ferlat mit einer strohgelben Farbe und gr\u00fcnlichen Reflexen. Zarte Aromen von Apfel, Zitrusfr\u00fcchten, Birne und Kr\u00e4utern pr\u00e4gen den Geruch. Am Gaumen zeigt er eine deutliche mineralische Note und eine fast pikante Frische, mit einem direkten und sehr angenehmen Geschmacksverlauf. Ein friulanischer Wei\u00dfwein, der eine gro\u00dfe Vielseitigkeit bei der Kombination von Speisen und Wein zeigt und verschiedene Vorspeisen, Pasta oder Fischgerichte begleiten kann.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fribolla-gialla-ferlat-202320251203155958_c22b2429-48d1-4697-b413-77a73d3169c1.png%3Fv%3D1776774771&sign=l8JQUiWeeOwPEhj9YjLUTbM1QQ6jByBi0.eiRoG_Dbs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/ribolla-gialla-ferlat-2024\/","min_price":38.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ferlat"}