Ribolla Gialla Riserva Primosic 2020

{"ID":1271140,"post_title":"Ribolla Gialla Riserva Primosic 2020","title":"Ribolla Gialla Riserva Primosic 2020","post_content":"Der Riserva Ribolla Gialla von Primosic ist ein Wein, der Mineralit\u00e4t und Langlebigkeit schenkt, zwei Schl\u00fcsselelemente, die die H\u00fcgel des Collio in Friaul identifizieren. Eine Flasche, die den richtigen Moment abwartet, um ihr Bestes zu geben, auch dank des unglaublichen Verh\u00e4ltnisses, das die Rebsorte mit dem Terroir von Oslavia verbindet, das seit jeher die Wiege der Ribolla ist. Eine vielschichtige Nase er\u00f6ffnet einen komplexen und gleichzeitig geradlinigen Schluck, in dem der Gaumen von einem dichten Trinkgenuss umh\u00fcllt wird. Das perfekte Etikett f\u00fcr einen Abend in Gesellschaft von Liebhabern wei\u00dfer Weine. Die Ribolla Gialla Riserva Primosic stammt von Weinbergen, deren Boden durch die klassische friulanische ?Ponca? gepr\u00e4gt ist, eine Mischung aus Mergel und Sandsteinen, die das Collio charakterisieren. Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie leicht \u00fcberreif sind, und sofort entrappt. Die Beeren werden gepresst, und der gewonnene Most fermentiert spontan in offenen Holzbeh\u00e4ltern, ohne Sulfite, mit h\u00e4ufigen \u00dcberpumpungen; die Mazeration im Kontakt mit den Schalen dauert 24 Tage. Der Wein wird dann von den Schalen getrennt und wird in F\u00e4sser von 500-600 Litern und in F\u00e4sser von 1500 Litern \u00fcberf\u00fchrt, wo die Fermentation fortgesetzt wird. Die Reifung auf der Feinhefe dauert insgesamt 24 Monate und erfolgt in Eichenf\u00e4ssern. Zum Zeitpunkt der Abf\u00fcllung wird die Ribolla nicht filtriert. Die Ribolla Gialla Riserva von Primosic zeigt sich im Glas mit einer goldgelben Farbe. Konzentriert das Gesamtbild der Aromen, die die Nase umh\u00fcllen, strukturiert um florale Noten und mineralische D\u00fcfte, auf denen Ankl\u00e4nge von reifem Obst und s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen aufbauen. Am Gaumen hat sie eine hervorragende Struktur, mit einem samtenen Profil, das den Gaumen mit Rundheit umh\u00fcllt und einem Schluck, in dem Frucht, Frische und Salzigkeit eins sind. Ein Etikett, das uns das Alterungspotenzial der Ribolla Gialla mehrere Jahre nach der Ernte entdecken l\u00e4sst, mit dem Versprechen, auch in der nahen Zukunft kontinuierlich zu evolvieren.\u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fribolla-gialla-riserva-primosic-2019_58619_99cadb51-9a0f-4473-a04a-6cc4d77959e7.jpg%3Fv%3D1784203729&sign=LU37nTa8CWB.Jqk9O16OVs4rbaia5E53xXAq7efAEhU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/ribolla-gialla-riserva-primosic-2020\/","min_price":64.19999999999999,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Primosic"}