Ribolla Gialla 'Rjgialla' La Tunella 2025 - 37.5cl

{"ID":955450,"post_title":"Ribolla Gialla 'Rjgialla' La Tunella 2025 - 37.5cl","title":"Ribolla Gialla 'Rjgialla' La Tunella 2025 - 37.5cl","post_content":"Die Ribolla Gialla des Weinguts La Tunella ist eine der bekanntesten Ausdr\u00fccke der Ribolla Gialla, einer typischen Rebsorte aus Friaul-Julisch Venetien. Das Weingut Tunella arbeitet seit \u00fcber f\u00fcnfzig Jahren leidenschaftlich und mit Vorliebe an diesen Trauben, um deren energetische Frische und die gute Aromatik zu betonen und einen Weg zwischen Geschichte, Erinnerung und Tradition zu beschreiten. Der Boden, auf dem dieser trockene Wei\u00dfwein entsteht, ist \u00fcberwiegend h\u00fcgelig, und der Untergrund wechselt zwischen Mergel und Sandstein. Die Trauben der Ribolla Gialla werden Ende September manuell gelesen, sobald der richtige Reifegrad erreicht ist. Sofort nach der Ernte werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. An diesem Punkt wird der Most mit einem G\u00e4ransatz angereichert, der aus den besten selektierten Trauben hergestellt wird. In Edelstahltanks beginnt die Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 16 \u00b0C, die etwa 30-40 Tage dauern wird. W\u00e4hrend dieser Zeit wird der Most einer Reihe von Batonage unterzogen, um ein komplexes, strukturiertes Produkt mit feinen Aromen zu erhalten. Schlie\u00dflich wird er im Februar nach der Ernte abgef\u00fcllt und f\u00fcr den Verkauf vorbereitet, der zu Beginn des Fr\u00fchlings erfolgt. 'Rjgialla' La Tunella pr\u00e4sentiert sich leuchtend, in strohgelber Farbe mit eleganten gr\u00fcnlichen Reflexen. Das Aroma, dank der sorgf\u00e4ltigen Weinbereitungstechniken, ist elegant und duftend, mit komplexen Noten, die an wei\u00dfe Blumen und gelbfleischige Fr\u00fcchte erinnern, mit zarten Nuancen von Trockenfr\u00fcchten. Ein konkreter Wei\u00dfwein auch am Gaumen, mit einem leichten K\u00f6rper, frisch und w\u00fcrzig. Ein langer und angenehmer Abgang, mit leicht aromatischen Noten, der die Eigenschaften dieser Cuv\u00e9e voll widerspiegelt. Die Zartheit und Frische des Wei\u00dfweins \"Rjgialla\" harmonieren perfekt mit kalten Vorspeisen und s\u00fc\u00df-sauren Saucen, Gem\u00fcse und Fischgerichten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fribolla-gialla-rjgialla-la-tunella-2023-375cl_60602.jpg%3Fv%3D1782739387&sign=9rLfR5aBJ3.pJeiEJwptkV1H1OsPlMEJX3RvBjs3UXo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/ribolla-gialla-rjgialla-la-tunella-2025-375cl\/","min_price":28.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"La Tunella"}