Ricci Daniele 'Il Giallo di Costa' Ricci

{"ID":963144,"post_title":"Ricci Daniele 'Il Giallo di Costa' Ricci","title":"Ricci Daniele 'Il Giallo di Costa' Ricci","post_content":"?Il Giallo di Costa? aus dem Weingut Daniele Ricci ist eine ungeb\u00e4ndigte und zugleich bezaubernde Poesie. Eine Fl\u00fcssigkeit, der man sich ohne Wenn und Aber, ohne Vorurteile, mit freiem Geist, tabula rasa, mit offenem und neugierigem Herzen n\u00e4hern sollte. Diese zeitgen\u00f6ssische Interpretation und abseits der Normen des historischen wei\u00dfen Rebsortes kann sicherlich nicht gleichg\u00fcltig lassen. Hier geht es \u00fcber Walter Massa hinaus, es geht \u00fcber die blo\u00dfe Wertsch\u00e4tzung der Sorte hinaus, es geht \u00fcber das enologische Diktat hinaus und erreicht das Nirvana: die authentische und beispielhafte Begegnung zwischen Erde, Himmel und der Hand des Menschen In mehreren Gelegenheiten hat der Winzer Daniele Ricci zugegeben, dass er besonders an ?Il Giallo di Costa? gebunden ist, dessen erste Jahrgang 2007 produziert wurde. Die optimale Realisierung dieses Etiketts erfolgt fast ausschlie\u00dflich im Weinberg; denn um eine Mazeration von 90 Tagen auf den Schalen zu erm\u00f6glichen, ist es notwendig, perfekt gesunde und reife Trauben in die Kellerei zu bringen. Daniele ist sich dessen bewusst und pflegt seine etwa 25 Jahre alten Anlagen unter Ber\u00fccksichtigung der Prinzipiender biologischen Landwirtschaft, zertifiziert von der Organisation Bios. Der ?Il Giallo di Costa? von Daniele Ricci ist nicht einfach ein Wei\u00dfwein, er ist ein Orange, brillant und tief, der 90 Tage lang mit untergetauchtem Deckel in Edelstahltanks auf den Schalen mazeriert. Fl\u00fcssige Reinkarnation dieses ?goldenen Stils, in dem die Tr\u00e4gheit der Sonne tanzt? von Paul Verlaine, verstr\u00f6mt rarefakte Aromen von kandierten Fr\u00fcchten und Zitrusschalen, Akazienhonig und ger\u00f6steten Haseln\u00fcssen, auf einem gr\u00fcnen, maritimen und mentholierten Hintergrund. Wenn du ihn trinkst, berauscht er dich, bereichert dich, bewegt dich von innen heraus und r\u00e4umt eine nach der anderen die \u00dcberzeugungen aus, von denen du dachtest, sie \u00fcber diese Rebsorte zu besitzen und regt dich an, noch einmal, wieder, von vorne zu probieren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fil-giallo-di-costa-ricci20251203160610.png%3Fv%3D1764774888&sign=pSnAqH03zM5s6J8J0VjnXnCgUNkUGdk2wsRJpUEDB0M-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/ricci-daniele-il-giallo-di-costa-ricci\/","min_price":51.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ricci Daniele"}