Richard Henri Marsannay 'Au Larrey' Henri Richard 2023

{"ID":955504,"post_title":"Richard Henri Marsannay 'Au Larrey' Henri Richard 2023","title":"Richard Henri Marsannay 'Au Larrey' Henri Richard 2023","post_content":"Marsannay ?Au Larrey? \u00e8 un rosso che dimostra l?ambizione e il forte legame al territorio del Domaine Henri Richard. La portata della sapiente visione dei fratelli Sarah e Richard Bastien, che ben si accompagnata al savoir faire del maestro di cantina Guillaume Berthier, emerge tutta nella capacit\u00e0 di ricavare un vino rosso di pregio da una vigna essenzialmente dedita ai vini bianchi. Questa parte della C\u00f4te d?Or si sta sempre pi\u00f9 confermando come zona vocata per la realizzazione di Pinot Noir d?eccellenza: interpretazioni settentrionali che camminano sul filo dell?equilibrio tra freschezza e profondit\u00e0. ?Au Larrey? \u00e8 una parcella situata nella parte meridionale del comune di Marsannay-la-C\u00f4te, ai confini con il comune di Couchey: siamo a circa 350 metri sul livello del mare e qui il Domaine Henri Richard alleva in regime biodinamico le proprie viti di Pinot Noir di 20 anni d?et\u00e0, in un fazzoletto di circa 3.200 metri quadri. Il terreno \u00e8 costituito da una spolverata di argilla sopra la crosta calcarea ed \u00e8 disseminato da una vera e propria marea di sassi. La vendemmia viene effettuata manualmente nel momento della perfetta maturit\u00e0 e una prima cernita dei grappoli migliori avviene gi\u00e0 in vigna. Le operazioni di vinificazione in cantina prevedono la fermentazione spontanea ad opera dei soli lieviti indigeni in botti medio-grandi e l?affinamento in pi\u00e8ce di rovere francese per un periodo di 12 mesi. L?illimpidimento del vino prima dell?imbottigliamento avviene senza nessun utilizzo di coadiuvanti enologici o filtrazioni forzate.\u00a0 L?aspetto del Marsannay ?Au Larrey? del Domaine Henri Richard \u00e8 scuro e profondo come i profumi che emana: sontuosi e allo stesso tempo inebrianti, del tutto fuori categoria per una semplice denominazione village. Immediatamente riconoscibili i tratti dei frutti maturi: le bacche croccanti del mirtillo e del ribes rosso, poi una ciliegia dolce quasi liquorosa. L?assaggio \u00e8 succoso, caratterizzato da una sferzante freschezza che va ad amalgamarsi e ben equilibrarsi con una parte pi\u00f9 densa: tannini presenti e rotondi e grande concentrazione di estratto che si sviluppa nella sensazione di dolcezza. Il finale \u00e8 accompagnato da una inesauribile carica minerale. Una interpretazione di Marsannay rosso da accompagnare agli arrosti della domenica come ad un bel risotto di funghi. \u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmarsannay-au-larrey-henri-richard-202320251114104906_f022a64e-02d4-45bb-ad31-48b9d2353e62.png%3Fv%3D1773157406&sign=FNZapxSv76CkyOm_3Gig87oeDNMR54okwxSIoQfVx98-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/richard-henri-marsannay-au-larrey-henri-richard-2023\/","min_price":81.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Richard Henri"}