Riesling 'A l'Horizon' Du Vin aux Liens 2022

{"ID":957398,"post_title":"Riesling 'A l'Horizon' Du Vin aux Liens 2022","title":"Riesling 'A l'Horizon' Du Vin aux Liens 2022","post_content":"Il Riesling ?A l?Horizon? rappresenta un vino bianco alsaziano, abile nell?unire concentrazione e dinamicit\u00e0, che ha origine dalla collaborazione tra il progetto vinicolo Du Vin aux Liens e il Domaine Albert Hertz. I vigneti da cui provengono le uve, di propriet\u00e0 della cantina Albert Hertz, sono certificati in biodinamica fin dal 2007. Questo Domaine \u00e8 stato selezionato da Vanessa Letort, titolare di Du Vin aux Liens che ha intenzione di dare risalto a vignaioli artigianali di Alsazia e Loira. La bellissima e colorata illustrazione in etichetta \u00e8 opera dell?artista argentino Ariel Cortez. Du Vin aux Liens e Domaine Albert Hertz ?A l?Horizon? \u00e8 un 100% Riesling da vigne di circa 30 anni di et\u00e0 gestite a regime biologico e biodinamico certificati. I ceppi sono radicati su terreni di matrice argilloso-calcarea, situati all?interno del comune di Eguisheim. Alla vendemmia manuale segue la pressatura diretta e soffice dei grappoli, con il mosto posto a fermentare in botti di rovere grazie al solo intervento dei lieviti indigeni, senza l?impiego di alcun additivo e coadiuvante enologico. Terminato il processo fermentativo, il vino trascorre ulteriori 12 mesi di maturazione in botti di rovere prima dell?imbottigliamento che avviene senza alcuna filtrazione. Il Riesling alsaziano ?A l?Horizon? di Du Vin aux Liens e Domaine Albert Hertz mostra una colorazione giallo paglierino dai bagliori verdolini. Dal calice emergono sentori fragranti e articolati di frutta a polpa bianca, fiori e frutta esotica, combinati a sbuffi minerali e di miele di acacia. Gusto secco e morbido, dalla vivace freschezza e marcata scia sapida che guidano la durevole chiusura aromatica. Si tratta di un Riesling alsaziano ricco ed elegante, ottimo abbinamento con elaborati piatti della cucina orientale.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Friesling-a-lhorizon-du-vin-aux-liens-2022_52893_6601222c-a4f0-4690-a3ee-ffd49734d014.jpg%3Fv%3D1774432727&sign=D.PYurOqCrnYi80EIgIDSSaHz1fNq_830Su8vRiFXzY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/riesling-a-lhorizon-du-vin-aux-liens-2022\/","min_price":40.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Du Vin aux Liens"}