Riesling 'Aristos' Cantina Valle Isarco 2023

{"ID":962362,"post_title":"Riesling 'Aristos' Cantina Valle Isarco 2023","title":"Riesling 'Aristos' Cantina Valle Isarco 2023","post_content":"Der Riesling ?Aristos? der Cantina Valle Isarco ist ein duftender Wei\u00dfwein mit zartem und leicht aromatischem Fruchtgeschmack, gepr\u00e4gt von einer lebhaften Frische. Die edle Rebsorte aus Nordeuropa, die im Moseltal einige der faszinierendsten Wei\u00dfweine der Welt hervorbringt, hat im Valle Isarco einen perfekten Lebensraum f\u00fcr ihre Bed\u00fcrfnisse gefunden. Die in H\u00f6henlagen angebauten Weinreben, das kalte Klima und die steinigen B\u00f6den erm\u00f6glichen es dieser alten Sorte, sich auf hervorragendem Qualit\u00e4tsniveau auszudr\u00fccken. Der Riesling ?Aristos? geh\u00f6rt zur Premium-Auswahl der Cantina Valle Isarco, die erst in den letzten Jahren entschieden auf diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Rebsorte gesetzt hat und sofort sehr positive Ergebnisse erzielt hat. Das besondere Mikroklima des Tals mit warmen, sonnigen Tagen und sehr kalten N\u00e4chten erm\u00f6glicht es den Trauben, sehr langsam zu reifen und intensive D\u00fcfte und Aromen zu entwickeln. Die B\u00f6den sind mineralogisch recht vielf\u00e4ltig, mit B\u00f6den aus Granit, Quarz und Diorit, haben jedoch die gemeinsame Herkunft aus zerkl\u00fcftetem Gestein und eine typischerweise steinige Beschaffenheit. Die Komponenten Die pedoklimatischen Bedingungen haben sich als ideal f\u00fcr den Anbau von wei\u00dfen Trauben erwiesen, insbesondere aus den Regionen Nordeuropas. Das Etikett ?Aristos? entsteht aus einer Auswahl der besten Parzellen, die von der Cantina Valle Isarco mit niedrigen Ertr\u00e4gen bewirtschaftet werden, um die h\u00f6chste Qualit\u00e4t und eine sortentypische Eigenart zu erreichen. Die Riesling-Reben werden in einerH\u00f6he zwischen 600 und 800 Metern auf alluvialen, steinreichen und flachen B\u00f6den kultiviert. Nach einer kurzen Kaltmazeration im Kontakt mit den Schalen werden die Trauben sanft gepresst und die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein reift 7 Monate lang auf seinen Hefen in Edelstahltanks, bevor er abgef\u00fcllt wird. Der Riesling ?Aristos? der Cantina Valle Isarco ist ein Wei\u00dfwein mit einem raffinierten und eleganten Profil, der bereits sehr angenehm zu trinken ist, aber \u00fcber ein bemerkenswertes Alterungspotenzial verf\u00fcgt. Erst nach einigen Jahren in der Flasche wird er in der Lage sein, seine volle Reife auszudr\u00fccken und die charakteristischen Nuancen vonHarze und Kohlenwasserstoffe. Die Farbe ist leuchtend strohgelb mit goldenen Reflexen, das Bouquet entfaltet Aromen von wei\u00dfen Blumen und Wildkr\u00e4utern, Aromen von wei\u00dfem Obst und zarten Ankl\u00e4ngen von Feuerstein. Der Geschmack ist straff und vertikal, mit einer zarten Frucht und einer angenehmen salzigen Note, die zu einem lebhaften, frischen Finale f\u00fchrt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Friesling-aristos-cantina-valle-isarco-2022_59755_2b65c42e-c63f-462f-9611-1f686e6eb844.jpg%3Fv%3D1773849534&sign=4uUxf4U0GCWhf4kYbA.f6zLgL_W2X.jX9X30AGf4RrI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/riesling-aristos-cantina-valle-isarco-2023\/","min_price":39.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantina Valle Isarco"}