Riesling 'Berg' Melanie Pfister 2023

{"ID":955421,"post_title":"Riesling 'Berg' Melanie Pfister 2023","title":"Riesling 'Berg' Melanie Pfister 2023","post_content":"Il Riesling ?Berg? prende il nome dai due vigneti Auf dem Berg e Silberberg situati sulle colline di Dahlenheim, nell?Alsazia settentrionale. Questo bianco \u00e8 uno degli autentici vini firmati da Melanie Pfister, una vignaiola appassionata e carismatica, figlia di una famiglia di viticoltori. In realt\u00e0 la storia del Domaine ha radici molto lontane che affondano alla fine del 1700 quando venne ufficialmente fondata la cantina. Tuttavia, questi territori sono sempre stati dei bacini fertili per la vite, come testimoniano le antiche storie del Medioevo quando questa zona era uno dei pi\u00f9 importanti poli produttivi. Oggi Melanie, consapevole della lunga tradizione di questa terra e delle tante generazioni che l?hanno preceduta, coltiva secondo gli insegnamenti del passato con uno sguardo rivolto al futuro. L?approccio in vigna \u00e8 rimasto lo stesso: l?uva e il territorio sono messi in primo piano. Sono proprio questi due elementi a parlare nei vini di Melanie che con grande sensibilit\u00e0 vuole imbottigliare solamente ?concentrati? della propria terra. Con questo Riesling si vola in Alsazia ripercorrendo una storia antica fatta di passione e amore. Il Riesling ?Berg? parla alsaziano con un accento tedesco, perch\u00e9 il vitigno da cui trae origine \u00e8 la bandiera del territorio tedesco. La sua interpretazione, per\u00f2, \u00e8 chiaramente alsaziana poich\u00e9 riflette il suolo argilloso dell?alta Alsazia. Le viti sono antiche e danno origine a pochi grappoli ma ricchi di profumi e sapori. La vinificazione e l?affinamento sono svolti esclusivamente in acciaio, con una maturazione sulle fecce fini per 18 mesi. Il vino bianco ?Berg? \u00e8 un Riesling dal colore giallo paglierino con scintillanti bagliori dorati. Il profilo olfattivo \u00e8 composto da note di mela e pera matura, sentori di agrumi, fiori di campo e una leggera scia di miele e idrocarburi. Il sorso \u00e8 polposo e succoso, di grande finezza e dalla preziosa componente minerale. Da spendere su men\u00f9 di pesce o piatti di verdure per un perfetto matrimonio gastronomico.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Friesling-berg-melanie-pfister-202320251114104907.png%3Fv%3D1763114022&sign=qpFKCcRnMc_6DllXYxxxaC.1FBPvHIdGHdgUEe3YqXQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/riesling-berg-melanie-pfister-2023\/","min_price":47.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Melanie Pfister"}