Riesling 'Era Ora' Borgogno 2024

{"ID":960123,"post_title":"Riesling 'Era Ora' Borgogno 2024","title":"Riesling 'Era Ora' Borgogno 2024","post_content":"Der Langhe Riesling ?Era Ora? ist ein Wei\u00dfwein mit schlanker Frische, der erste, der 2012 von dem historischen piemontesischen Weingut Borgogno produziert wurde. Seit 2019 ist die gesamte Produktion des Anwesens biologisch zertifiziert und von den etwas mehr als 40 Hektar Weinbergen sind 1,5 Hektar dem Riesling Renano gewidmet, einer halb-aromatischen Sorte mit unverwechselbaren Eigenschaften. Insbesondere stammen die Trauben f\u00fcr diese Flasche aus dem Weinberg Bricco Bomb\u00e8, der sich im kleinen Ort Madonna di Como in Alba befindet. Borgogno Riesling Langhe ?Era Ora? besteht ausschlie\u00dflich aus Riesling Renano-Trauben, die auf kalkig-tonhaltigen B\u00f6den in 500 Metern H\u00f6he gewachsen sind. Sobald die Beeren den idealen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die manuelle Ernte, gefolgt von etwa 3 Tagen kalter Schalenmazeration. Nach der sanften Pressung wird der Most in statischer Dekantierung in Edelstahltanks gelassen, denselben Beh\u00e4ltern, in denen die spontane alkoholische G\u00e4rung bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Der Zeitraum von Reifung dauert 12 Monate immer in Edelstahl, davon 6 Monate auf der Feinhefe. Schlie\u00dflich, nach weiteren 2 Monaten Flaschenreifung, ist der Wein bereit f\u00fcr die Vermarktung. Der Langhe Riesling ?Era Ora? von Borgogno hat eine strohgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen. Das olfaktorische Panorama ist weit und charakteristisch in seinen Aromen von gelben Fr\u00fcchten und Blumen, aromatischen Kr\u00e4utern, Grapefruit und Limette, kombiniert mit mineralischen Ankl\u00e4ngen, die im Laufe der Zeit in die typischen Noten von Kohlenwasserstoffen \u00fcbergehen. Sehr vertikal und knackig ist der Geschmack, mit lebhafter Frische und einer feinen salzigen Note, die den langen mineralischen und zitrusartigen Nachhall leitet. Eine typische Eigenschaft des Riesling Renano ist seine unglaubliche Langlebigkeit, weshalb der Langhe ?Era Ora? problemlos viele Jahre im Keller ruhen kann.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Friesling-era-ora-borgogno-202420260722181905.png%3Fv%3D1784738126&sign=y65Ch9PAqpzhG5JZ9bZyVgva.gy0AnGDnCYd8SCKuO4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/riesling-era-ora-borgogno-2024\/","min_price":42.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Borgogno"}