Riesling Grand Cru 'Schlossberg' Domaine Bott Geyl 2020

{"ID":956066,"post_title":"Riesling Grand Cru 'Schlossberg' Domaine Bott Geyl 2020","title":"Riesling Grand Cru 'Schlossberg' Domaine Bott Geyl 2020","post_content":"Domaine Bott-Geyl pr\u00e4sentiert seinen Riesling Schlossberg Grand Cru, einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen els\u00e4ssischen Ausdruck, der sich durch Energie, Klasse und Charme auszeichnet. Unter all den Regionen der Welt, in denen er angebaut wird, kann der Riesling nur im Elsass qualitativ vergleichbare Ergebnisse wie in der nicht weit entfernten Mosel, der unbestrittenen Heimat dieser Rebsorte, liefern. Dennoch besitzen die els\u00e4ssischen Rieslinge eine eigene klare Identit\u00e4t, die sonniger und konzentrierter ist und sich deutlich von der deutschen unterscheidet. Das 80 Hektar gro\u00dfe Klima Schlossberg war der erste Grand Cru Weinberg der Region und ist besonders f\u00fcr den Anbau dieser rheinischen Sorte geeignet. Der Riesling Grand Cru Schlossberg von Domaine Bott-Geyl stammt von der gleichnamigen Rebsorte, die rein verarbeitet und nach den biologischen und biodynamischen Praktiken angebaut wird. Die B\u00f6den, die durch sehr steile H\u00e4nge gekennzeichnet sind, bestehen aus kristallinen Granitmineralien, mit Sandstein und Schiefer. Nach der manuellen Ernte erfolgt die sanfte Pressung und dann die spontane alkoholische G\u00e4rung in Stahltanks, wo die Masse auch f\u00fcr die anschlie\u00dfende Reifung verweilt. aus Edelstahl, wo die Masse auch f\u00fcr die anschlie\u00dfende Reifung verweilt. Einmal in der Flasche, ruht der Wein bei kontrollierter Temperatur f\u00fcr einen variablen Zeitraum von einigen Monaten bis zu einigen Jahren. Im Glas offenbart der els\u00e4ssische Riesling Domaine Bott-Geyl Schlossberg Grand Cru eine sch\u00f6ne goldgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Intensiv und s\u00fc\u00df ist das Bouquet mit Noten von reifen Sommerfr\u00fcchten, die sich abwechseln mit Ankl\u00e4ngen von Kohlenwasserstoffen und Honig. Der umh\u00fcllende Schluck und die hervorragende geschmackliche und olfaktorische \u00dcbereinstimmung zeichnen sich durch ein gro\u00dfes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische aus, sowie durch die zarte Salzigkeit. Ein ausgewogener Wei\u00dfwein mit bemerkenswerter Langlebigkeit, der gut zu reichen und saftigen Gerichten aus dem Orient passt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Friesling-grand-cru-schlossberg-domaine-bott-geyl-202020251114104046.png%3Fv%3D1773672498&sign=gVnQASejYH2Ljx8kLAA0KfXXUGwYpGkqj2aqzGwYSUA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/riesling-grand-cru-schlossberg-domaine-bott-geyl-2020\/","min_price":79.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bott Geyl"}