Riesling Pacherhof 2024

{"ID":958374,"post_title":"Riesling Pacherhof 2024","title":"Riesling Pacherhof 2024","post_content":"Der Riesling des Weinguts Pacherhof aus S\u00fcdtirol ist ein wunderbarer Ausdruck des Terroirs des Eisacktals. Die Weinregion im n\u00f6rdlichsten Teil Italiens hat sich in den letzten Jahren als eine der interessantesten Gebiete f\u00fcr die Produktion von Wei\u00dfweinen mit internationalen Rebsorten aus Nordeuropa etabliert. Der Riesling hat sich besonders gut auf den felsigen B\u00f6den, im kalten Klima und den starken Temperaturschwankungen der H\u00f6he eingelebt und bringt Weine hervor, die perfekt den alpinen Lebensraum widerspiegeln. Frisch, aromatisch zart und elegant, ist er ein intensiver und mineralischer Bergwein, der hervorragend zu Krustentieren, Meeresfr\u00fcchten, zart gew\u00fcrzten asiatischen Gerichten und zu feinem wei\u00dfen Fleisch passt. Der Rieslingwein stammt aus dem Maso Pacher, einem historischen Anwesen, das bis ins 12. Jahrhundert zur\u00fcckreicht. Die Familie Huber bewirtschaftet seit vielen Generationen diese L\u00e4ndereien, und heute liegt die Verantwortung f\u00fcr die Weinberge und das Weingut in den H\u00e4nden von Andreas, einem talentierten Winzer, der hervorragende Weine mit starkem regionalem Charakter produziert. Die Weinberge von Riesling befinden sich in der wundersch\u00f6nen Region Novacella, an sonnigen und steilen H\u00e4ngen mit Blick auf das Brixen-Tal, auf einer H\u00f6he von etwa 650 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Die B\u00f6den uralten mor\u00e4nischen Ursprungs bestehen aus steinigen Erden, reich an Glimmer und Gneis, die besonders gut f\u00fcr den Riesling geeignet sind. Nach der manuellen Ernte erfolgt die sanfte Pressung der Trauben und eine langsame Fermentation in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Der Wein reift etwa 8 Monate auf der Hefe in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern mit einem Volumen von 20 Hektolitern, bevor er zur Vermarktung abgef\u00fcllt wird. Der Wei\u00dfwein Riesling ist eines der repr\u00e4sentativsten Etiketten des Weinguts Pacherhof. Er ist ein gro\u00dfartiger Interpret des Terroirs des Eisacktals und ein Wein von gro\u00dfer Finesse und Pers\u00f6nlichkeit, der ganz auf den zarten Facetten der edlen Rebsorte des Nordens basiert. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in strohgelber Farbe mit jugendlichen gr\u00fcnlichen Reflexen. Raffiniert und elegant, entfaltet er ein Bouquet, das durch Aromen von Akazienbl\u00fcten, klare Noten von Limettenschale, duftenden Zitrusaromen, wei\u00dfen Pfirsichen,gr\u00fcner Apfel und Williams-Birne. Am Gaumen ist er straff und salzig, mit einer zarten und harmonischen Frucht, die zu einem Abschluss mit lebendiger mineralischer Frische f\u00fchrt. Er ist hervorragend jung zu trinken, ein Wei\u00dfwein, der nach einigen Jahren der Flaschenreifung seine volle Ausdrucksreife erreicht.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Friesling-pacherhof-202420251203135917_60265370-857b-4f4d-990e-020ab4f9241e.png%3Fv%3D1782745853&sign=x5Q5TBS91VzV75tactqgyDs1Xv9Kp9AMuZPoHFopwLU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/riesling-pacherhof-2024\/","min_price":48.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pacherhof"}