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Der Riesling Trentino des Weinguts Agricola Mos ist eine getreue Interpretation der Rebsorte, die sich durch typische Kohlenwasserstoffnoten auszeichnet, die durch die weitere Reifung in der Flasche noch verstärkt werden. Die von Luca und Federico von Agricola Mos angewandte Önologie zielt darauf ab, durch nicht-invasive Kellerpraktiken, darunter eine geringe und rationelle Verwendung von Sulfiten, authentische und niemals opulente Ausdrucksformen zu erzielen und dabei die Komplexität und Langlebigkeit... Mehr